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美食银鱼春韭料酒垂涎 |


这个春天注定是忙碌的一季
赶巧小哥不在家
给小妮子办理转学手续 跨区域奔波各种辛苦
老爸那边幸亏老姐从青赶来专心侍弄
省去不少心思
在这般忙碌中抽空又去学车
车盲的表现令教练直摇头叹息
(暂且不表学车中诸多糗事)
以往家中大小事宜都有小哥打理
电视突然不能播放节目和电脑不能连接网络
就连床头灯都突然冒火星
突发的各种状况不知道怎么处理
遭到俺家小妮子嫌弃:妈妈的生活能力实在有限
原来有种束手无策叫男人不在家
尽管忙碌生活还是在有声有色中进行
任何时候都要认真对待吃饭问题
早上看到市场新到的银鱼非常新鲜
用来炒鸡蛋非常绝妙
喜欢银鱼有点韧性的口感合着鸡蛋的软嫩
散发着春韭的鲜味
是不是听着都令人垂涎
那么还犹豫什么吃起来吧


银鱼 鸡蛋 料酒 韭菜 胡椒粉 盐 适量水 油
做法
1、银鱼洗净控干水分倒适量料酒和胡椒粉腌制备用
2、鸡蛋打入碗中再添加适量胡椒粉和盐
3、根据鸡蛋的多少添加适量水拌匀
4、将洗好的韭菜切碎加入蛋液中搅匀
5、锅中加油烧热约7成热时倒入蛋液慢慢翻动至鸡蛋炒熟即可出锅
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