【小葱油饼】简单易做又好吃的葱油饼

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分类: 花样面食 |
【食材】
普通面粉200克、热水60克、凉白开60克、小葱适量、葱油1小勺、盐1小勺。
【做法】
1、将80℃左右的热水倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状。
2、倒入凉白开和成面团,静置30分钟,这个时侯可以将小葱洗净、切碎后沥干水分。
3、将醒好的面团揉匀,分成大小均等的面团。
4、取一份面团,擀成薄饼状,抹上一层葱油,撒少许盐,再铺一层葱花。
5、卷成长条卷状,将两端口封好,转一下,压成小圆饼状,松弛5分钟后再擀开。
6、平底锅加少许色拉油,用小火煎至两面金黄即可。
【分享小故事】
熬熬熬熬出个伟大
冯仑
男孩子最大的问题,是30多岁了还没有找到自己的出路。
现在社会反差特别大,怎么坚守自己的人生目标就特别难。随波逐流总是成本低,但对自己不负责任,不如设定一个特别大的目标,然后熬,一直熬下去。
20多岁刚毕业,你是社会的边缘,什么事都是哥哥、姐姐、30多40多岁的人在做,你得求这些人;等到30多岁你开始进入到剧场最后一排,有了一张门票可以看别人演;到四五十岁就是中排靠前一点的观众,看戏你就可以看得清楚了;你如果要出类拔萃就变成第一排了;再出类拔萃你就成演员了;等到你演完了,别人一鼓掌你也就该下场了。
熬要有耐心,熬不是你一个人熬,而是一代人熬。