加载中…【美帽虾】鲜虾多多美味十足的漂亮礼帽
(2012-02-02 13:24:40)
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千百度的小厨房美帽虾鲜虾多多美味十足漂亮礼帽美食 |
分类： 花样面食 |
【食材】
鲜虾、面包糠、盐、料酒、鸡精、姜蒜汁、海苔、蛋液、食用油
【做法】
1、将鲜虾用淡盐水浸泡后，去壳、去虾线。
2、剁成小段，用盐、料酒、姜蒜汁、鸡精腌制20分钟。
3、将腌制好的虾仁，取一份放置在饺子皮中间，周围用清水涂抹一周。
4、覆盖上另一张饺子皮，周边捏紧。
5、一种方法是，将面皮上刷蛋液，撒上面包糠，再用海苔装饰。
6、还可以先将海苔剪成细条，沾上蛋液，装饰好。
7、再将面皮上刷上蛋液，撒上面包糠。
8、放置在在网架上，经多余的面包糠去除。
9、锅中倒油，烧至七成熟，将做好的鲜虾饼放入。
10、中小火炸至两面金黄，即可出锅。
【分享】
1、饺子皮尽量选取小而薄的，有条件可以尽量挑选一下。
2、海苔我用的是波力海苔，要用2跟细条才能做一份美帽虾的装饰彩带。
【分享小故事】
鱼在波涛下微笑
心在水中。水是什么呢？水就是关系。关系是什么呢？关系就是我们和万物之间密不可分的羁绊。它们如丝如缕百转千回，环绕着我们，滋润着我们，营养着我们，推动着我们。同时也制约着我们，捆绑着我们，束缚着我们，缠扰着我们。水太少了，心灵就会成为酷日下的撒哈拉。水太多了，堤坝溃塌，如同2005夏的新奥尔良，心也会淹得两眼翻白。
人生所有的问题，都是关系的问题。在所有的关系之中，你和你自己的关系最为重要。它是关系的总脐带。如果你处理不好和自我的关系，你的一生就不得安宁和幸福。你可以成功，但没有快乐。你可以有家庭，但缺乏温暖。你可以有孩子，但他难以交流。你可以姹紫嫣红宾朋满座，但却不曾有高山流水患难之交。
你会大声地埋怨这个世界，殊不知症结就在你自己身上。
你爱自己吗？如果你不爱自己，你怎么有能力去爱他人？爱自己是最简单也是最复杂的事情。它不需要任何成本，却需要一颗无畏的灵魂。我们每个人都是不完满的，爱一个不完满的自己是勇敢者的行为。
处理好了和自己的关系，你才有精力和智慧去研究你的人际关系，去和大自然和谐相处。如果你被自己搞得焦头烂额，就像一个五内俱空的病人，哪里还有多余的热血去濡养他人！
在水中自由地遨游，闲暇的时候挣脱一切羁绊，到岸上享受晨风拂面，然后，一个华丽的俯冲，重新潜入关系之水，做一条鱼在波涛下微笑。
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