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好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜

(2011-03-21 00:04:36)
标签:

三石美食

腊肠炒青蒜

湖北特色菜

美食

分类: 猪肉·牛羊

好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜

        我的微博

 

在我的家乡湖北,一进入腊月,家家户户都会准备各种腊味,买肉、腌制、风干,收起……等到过年时,拿出来全家一起分享,过年吃不完的,一直可以吃到三、四月份呢。腊味,是荆楚人家必备的年货;腊味,是千湖之省的特色美食。

 

今年春节我没有回老家,妈妈做的腊味没能及时享用,俺心里一直惦记着呢!女儿的心思,妈妈怎么会不知道呢?嘿嘿,这不,前些天老妈托人给偶捎来了腊肠腊肉腊鱼腊排骨腊板鸭缠蹄……都是我最爱吃的!

 

今儿就用腊肠,搭配青蒜,做一个经典的湖北腊味小炒,单单看那菜的颜色,是不是就忍不住要多添一碗米饭呢?

 

正是:露从今夜白,月是故乡明,老家腊味到,米饭要遭殃。

 

好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜

 

好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜

好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜


好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜


 

   湖北家乡特色菜(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法)

 

       清蒸武昌鱼                 千张肉丝                 大头菜炒肉丝

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       凉拌大头菜丝                腊肉萝卜干                板鸭炖鳝鱼

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         蒸腊肠                    红烧腊鱼                    缠蹄

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             腊鸡炖莴笋               黄骨鱼炖海鲜菇               煎白条鱼

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            板鸭炖猪肚                 武汉热干面                 沔阳三蒸   

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            豆豉蒸排骨                 楚乡鱼米                豆豉鲮鱼蒸皮蛋

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           桂花米酒汤圆               莲藕排骨汤                  米酒鸡蛋

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              珍珠圆子                 板鸭煮年糕               炝炒红菜苔

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              蒜蓉红苋                  红苋汤饭                   麻辣鸭脖
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               米茶                     炝拌藕条                桂花糯米藕

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               炸藕夹                  荷香蒸排骨                腊肠炒青蒜

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微博生活,美食每刻的我

给妈妈做的橙子戚风蛋糕、蔓越莓饼干、朗姆葡萄酥,妹妹回家探亲,让她给带回去。妈妈明天早上就能吃上啦,哦哦。。

好吃不过腊味香……腊肠炒青蒜

2011-03-18

 

(接上条)且动起来吓死人!防震常识:一、初一在家睡,十五在帐篷睡,因为躲得过初一躲不过十五!二、可以出家当和尚,但不能睡在庙里,因为跑得了和尚跑不了庙!三、买房子要么选一楼,要么选顶楼,一楼逃得快,顶楼被挖出来快。

2011-03-16

 

国家地震局专家严正公告:今年到后年,不震就不震,震了就震了,震多少级,震后才知道,震多少次,震后会告诉大家,请大家放心!害怕的就出去睡,不害怕的就在家里睡,并保持正常生活秩序,不要没事瞎传谣言,搞的我们也好恐怖!尽快把多余的房子卖掉,地震来了才知道,不动产原来也会动的,而(后续)

2011-03-16

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