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花香四溢的治愈系零食——阿胶玫瑰枣
(2018-05-24 08:51:10)
标签：
阿胶玫瑰花枣核桃零食 |
分类： 零食 |
材料：(大约制作10个左右）
阿胶50克 黄酒50克
冰糖50克 和田枣 核桃
干玫瑰花瓣
做法：
1.阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。
2.将枣洗净，控干水分。
3.将枣纵剖开，去核。
4.将核桃塞入枣中。
5.将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。
6.将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。
7.将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。
8.将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。
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