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低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干

(2015-05-26 08:26:40)
标签:

美食

苏打饼干

咸味饼干

分类: 烘焙

    最近一直在跟几个朋友互相鼓励着努力甩掉身上的赘肉,目前已初见成效。饮食上除了注意低脂外,还需要注意的就是忌甜食,于是饼干啊、蛋糕啊,统统加入黑名单。可是作为一个烘焙爱好者,空闲时间不开开烤箱烤些什么,总是有种心痒手痒的感觉,好在还可以做些低油低糖的面包当早餐,顺便过过烘焙瘾。有一天在网上闲逛,突然发现了这个香葱苏打饼干的方子,这是个不用添加油酥做夹层的配方,油量少,无糖,简直太适合我了,而且咸香酥脆偶尔吃两块解解馋还是不错滴,毕竟作为一名资深吃货,减肥也不能太过虐待自己嘛。

低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干


低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干


低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干


低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干

 

材料:

香葱一根  低粉150克  牛奶80克  玉米油30克  小苏打1克  酵母4克  盐2克

做法:

1.将香葱切碎成葱末。

2.牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。

3.低粉加入小苏打和盐混合均匀。

4.牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。
低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干
5.将液体和粉类混合揉成团。

6.加入切好的香葱末。

7.将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。

8.将面团擀开成薄片状。(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)

9.用滚轮刀将面片分成小块。

10.用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。
低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干

低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干


低脂养胃适合甩肉一族的香葱苏打饼干


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