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剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

(2012-08-30 08:41:02)
标签:

楷体

gb2312

面包

三明治

美食

分类: 西餐烘焙

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 


   剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干
    

    自己家里做面包,因为没有添加改良剂等,保鲜时间比较短,容易发干变硬,别担心,剩面包可以华丽变身酥脆可口的零食新宠——面包干。

 

    以前都是在超市买面包干,超好吃,就是贵,一小包就要十几块钱,其实自己做面包干特别简单,剩面包或者切三明治的边角料都特别适合制作这款美味小零食。当然你也可以直接去超市买一吐司切了烤,比买面包干便宜多了。

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

    我做面包干其实是一个偶然,有天晚上睡觉前用烤箱烤好一个大桶式面包,放餐桌上晾凉,盖上一层纱罩就睡觉去了。没想到第二天早晨发现纱罩里跑进去了一只小飞虫,郁闷啊,硕大一只面包总不能被一只小飞虫给祸害了吧。

 

    纠结的结果就是把面包削掉厚厚一圈烤成面包干,剩下的内心还可以切片做三明治,哈哈。

 

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

  

    我做的是原味面包干,你可以变化多种口味,喜欢甜味的刷上蜂蜜、黄油烤,喜欢咸味的可以刷蒜蓉、黄油和椒盐烤。

 

    面包干吃不完的放密封盒保存,保质期当然比面包要大大延长了。

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干



 

取一片面包(我用的是面包机烤出来的面包的外皮)

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

切成两公分宽的条


剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

排入烤盘


剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

送入预热好160度的烤箱,烤约20分钟至面包干焦黄酥脆


剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

取出放烤网上彻底晾凉即可


剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干

 

 

超人气小零食简单DIY 

 

剩面包变身超人气零食新宠:蔓越梅面包干



 

 

 

 

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