鲜的不成样子——玉皇菇豆腐汤

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分类: 饕餮 |
婆婆住院饮食需要特别注意
医生简单一句话
难倒做饭的人
各种限制让人无从下手
呆呆望着俺家小哥
小哥过来揽着肩膀说:不彪吧 有我在我做
最喜欢俺家小哥一副什么都难不到的样子
可是兄弟三个轮番值班陪着婆婆
还得我这个毛手毛脚的家伙上阵
有营养又健康又要开胃是个问题


材料
玉皇菇适量 豆腐适量
配料
鸡汤 葱姜末适量 木耳适量 鸡蛋适量(做面包剩余的)可不放 油适量 盐适量
做饭
1、豆腐切片用热水焯过祛除豆腥味
2、玉皇菇洗净控水备用
3、起锅加适量油放入葱姜末爆香加入鸡汤
4、加入豆腐和玉皇菇 木耳大火煮开转小火炖30分钟
5、加入盐调味 打入蛋花搅拌匀开锅后即可
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