要说到海鲜的鲜美

最具特色的要数咱渤海湾特有的海肠了

独特的地理位置造就了海肠得天独厚的生长环境

爽脆的口感鲜的如入云端

是胶东人家用来料理各种美食的主、配料

然而操作起来火候的掌握是最为矫情的

嫩和老 脆和韧只在一念间

来不得半点马虎和开小差

坊间流传着“裸体海参”的叫法

足见海肠的营养价值

而壮阳固精的药用价值更受男性青睐

自从二胎政策放开

同事朋友之间免不了生孩子的话题

然而自从生了一个孩子后

更多的人忽视了自己的生育机能是否健康

在如此大好政策下备战要二胎的童鞋们

着手调理先从食疗开始吧

而食疗则从食用海肠开始吧

  

  

  

材料

鲜香海肠  苦菊 红尖椒 料酒

碗汁

蚝油  味极鲜酱油 香醋 麻油 青芥酱
做法

1、海肠洗净放入碗中淋适量料酒抓匀

2、备一碗凉白开

3、锅中加水煮开后关火放入海肠焯水

4、看海肠入锅后边硬变直时立刻捞出放入凉白开中过凉
（前后过程几十秒）
5、将洗净控干水分的苦菊铺在容器中表面放控干水的海肠

6、撒适量红椒碎

7、将调好的碗汁淋上拌匀即可

啰嗦：很多人喜食芥末可有受不了它的辛辣，告诉你怎么解除它。

吃的时候准备一杯酒（白酒效果最好），当将含有芥末的食物放入嘴里时，

同时将酒杯放入鼻子下深呼吸一下，芥末的辛辣立刻就被解除啦。拿去，不谢！

   

油泼生蚝                        烤八蛸                      捞汁三文鱼皮
     

      

   

酥炸黄花鱼             香煎鳕鱼               耗汁鲍鱼
   

    

五项熏鲅鱼                    酥炸马步鱼                         胶东熏鲅鱼
   

酱焖阿根廷黄鱼              鲍鱼排骨乱炖锅                虾仁“天鹅蛋”水饺
   

大对虾饺子               鲜香虾仁韭菜滑蛋               蛤蜊芸豆打卤面

   

包籽包面蒸爬虾             酱爆笔管蛸              虾仁鸟贝三鲜水饺
    

青豆胡萝卜炒虾仁           花肉炒花菜蜇头           蜇皮肉丝爆芫荽
   

虾仁韭菜三鲜水饺              虾仁小炒火龙果             海鲜玉米炒饭
     

鲜虾鲜贝披萨                       清蒸闸蟹                     白菜炖虾
    
 

     

虾酱鸡蛋炒扇贝                    苦瓜馏虾仁                      香煎海鲫鱼
   

西葫芦馏虾仁          “天鹅蛋”馄饨         美味海瓜子

      

        滋味红焖海虾              胶东酱焖黄鱼豆腐             家常烧阿拉斯加比目鱼
   

回锅豉油小黄花                   三鲜焖子                             凉拌鸟贝
   

   

豉香鱿鱼                      蒜蓉烤大虾                蒜香酱焖黄鱼
    

青芥笔管蛸                 酱香辣炒八爪鱼