最近好友来家里吃饭，小熊与其聊天说最近想奶奶了，虽然奶奶离开差不多有10年了，但对于小熊来说奶奶一直都在身边，从未走远，今天就让你尝尝我奶奶做菜的味道，朋友似乎倒吸了一口冷气，莫非出现灵异事件？非也，小熊从小一手由奶奶带大，很小的时候就看着奶奶做饭，耳语目染学会了很多奶奶做的菜，由于那个时候经济条件等等原因，奶奶做的都是一些简单到不能再简单的家常菜，但是就是这些简单的味道一直陪伴自己10几年，每每做一些菜的时候，那种气息，那种味道，没错就是奶奶当年做的味道。时间流逝很多东西都会被遗忘，唯有那种感情，那种味道是不会变的！今天分享的就是小时候第一次学做的菜肴【鸡刨豆腐】，豆腐可是小熊的大爱之一，这道鸡刨豆腐清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。而且做法简单，一看就会。这是偶小时候学做的第一道菜，你的第一道菜呢？是不是很久没做了，好好想想晚上再做一次。 

朋友在翻老唱片，其中有几张胡里奥的专辑，不过对他实在没啥感觉，倒是他儿子安立奎Enrique歌听了不少，1999年专辑《ENRIQUE》终于面世，虽然是Enrique首张英文专辑，但绝不逊色于以前任何一张拉丁语专辑。 Enrique别具匠心地把拉丁音乐、地中海韵律以及经典浪漫流行音乐元素巧妙地粘合在一起。在专辑中有一首向他崇敬的艺人Bruce Springsteen致敬的歌曲“Sad Eyes”非常的好听，不妨听来看看。明天就是儿童节了，筒子们一定要开心哦！

食材：

老豆腐                          200克

香葱末                          少许

花椒粉                          少许

辣椒粉                          少许

姜末                            少许

蒜末                            少许

酱油                            少许

盐巴                            根据情况酌情使用或者省略掉酱油调味

植物油                          2汤勺

做法：

1.选一个大的容器，将老豆腐放入，将勺或者直接上手将其弄碎。
 
 

2.超过烧热，加入2勺的植物油，爆香姜末与蒜末加入豆腐翻炒2-3分钟，点数滴酱油调味，加入少许辣椒粉与花椒粉翻炒匀均，出锅前撒少许葱花拌匀，根据口味调入盐巴即可。
 
 
 
 
 

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