标签:
年菜健康热炒106道宴客私房菜家庭聚会美食 |
分类: 美食嘉年华 素食年夜饭系列 |
这106道菜肴是我在三年多博客400道左右菜肴中精选菜色,挑选最具春节期间菜肴代表性的热菜,再加上不可缺少的丰富配菜变化,共有106道完整热菜。加上前期春节宴客42道开胃前菜(冷菜),到目前为止共148道菜肴。
详细书写了烹饪的细节与诀窍,不仅有煎烤技巧、料理重点、酱汁变化、组合盛盘、食材处理等完整内容。烹调佳肴没有快捷方式,唯有不求快、不省料,掌握食材特性与练习技巧,按步就班从清洗食材做起,如此不仅能享受美食、更能吃得健康,人人都能料理出绝佳美味。
今天共有106道靓丽的热炒菜。
可以查看菜品的详细做法
中式口味
欧美口味
芝士西蓝花焗马铃薯泥
日韩口味
南亚口味
泰式咖喱香茅素牛仔粒
爽口时蔬
台湾素食环岛游
香港素食之旅点击进
更多精彩菜肴点击进入
让人震撼的报道点击进入