前两天小哥接到老家电话

说是家里的老房子需要修缮

公公很早出来干革命

家里的老房子就这么一直闲置着

多年都不回去

房顶已经出现坍塌

房子是有一百多年的石头房海草屋顶

据说海草房已经纳入非物质文化遗产

再不修缮就会被充公了

勾起小哥童年赶鸡撵狗的日子

遂联系兄弟三家决定回去看看

 

 

久不住人房顶塌陷

门框和窗框已被人卸去

杂草丛生一片破败

院里的花椒树和桃树确依然茂盛

花椒刚发出的嫩芽挂住衣襟

缠解之间被嫩芽的清香吸引

何不择一点叶子回去做菜呢

这可是城里买不到的农家美味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料

花椒芽叶  鸡蛋  料酒 盐 适量水 花生油

做法

1、花椒叶择洗干净控干水分

2、将花椒叶略切几刀装入容器中

3、打入鸡蛋（我是一个人吃就只打了两个，人多所有量再加一点）

3、加盐 料酒 适量水搅拌均匀

4、热锅凉油倒入打匀的蛋液翻炒

5、火不要太大尽量不要超出金边即可

 

香煎黑椒金针培根卷       黑椒牛肉炒彩椒            黑椒牛柳炒杭椒
    

豉香鱿鱼                    粉蒸蒜蓉槐花               香酥炸香椿鱼
    

 

韭菜炒海肠                      鸡腿炖山药                   花肉煸炒豌豆荚
    

干香双椒炒肥肠             脆辣鸡胗                薄荷炒牛肉
     

蒜香马齿苋                       鱼香茄条                     肉炒黑椒白芦笋
    

 

金钩干锅花菜              家常肉丝粉条炒头菜             洋芋擦擦
    

 

金钩鸡蛋炒大葱                 白灼秋葵蘸青芥                    虾仁滑蛋
    

㸆肉鲜韭炒豆嘴儿             黑椒烤胡萝卜                泰式风味炒鲜鱿块
    

肉片炒冬笋                   蒜蓉茼蒿                       韭菜茄盒
    

 

鸡油炒茴香蛋             肉丁辣炒空心菜梗          鲜美油煎姬松茸

家常白灼菜心               西施舌炒水芹                 香辣虾

    

 

   红烧大虾                鲜香菜豆烩蛤蜊             家常红烧刀鱼

   

 

Q弹劲道水晶皮冻           嫩滑爆炒腰花                干锅千叶豆腐煲