春天都是从小鱼小虾开始的。

如果我们仔细回忆一下，春节过后，天气回暖，小鱼小虾陆续上市，慢慢才有大的海鲜的。

以前，总觉得小鱼小虾，摆弄起来太费事，很不值。所以每年春天的小鱼小虾都错过了。

你把心静下来，你把身子低下来，你仔细端量一下你家市场的小海鲜，你就会爱上它！

春天的小海鲜，味道是最鲜美的，根本不会次于大海鲜，是性价比最高的！

就失去了一次抵抗物价上涨的机会！

你不吃，你就会错过一道春天的风景！

春天不止是百花齐放，把你的眼睛放在每一个细节，它们都有春天的气息。

我从来没有把草虾和小鱼在一起炖过，今天把它们炖在一起，而且连汤吃，真叫一个鲜啊！

炖小海鲜的汤配上虾油；美极鲜酱油；鸡汁更增添了汤的鲜美。再泡上窝头吃，那又是一道风景！

这种小鱼，没有我想的那么不好打理，摊贩告诉我，不去鳞不开膛只要洗净就可以了，太省事了！

还等什么，快到你家的市场，买一次小海鲜吧！

------------------------------------------------

主料：草虾

草虾：小鱼，腌萝卜干，青红尖椒，青蒜；小葱；葱姜末

调料：盐；虾油；美极鲜酱油；生抽；鸡汁；料酒；

1.材料中要从超市卖一包腌萝卜干，一起炖，就窝头非常还吃啊

 

2.这种小鱼无磷而且不用开膛，洗净就可以了

 

3.将锅中到少许油，滑一下锅后，把油倒出，在倒入新油，这样的锅就不粘鱼了，小鱼要一条一条的下锅，二面煎黄即可，盛出备用。

 

4.用锅中的余油，再将草虾煎制，皮硬即可盛出

 

5.锅中放油，爆香葱姜末，再放入萝卜干炒香，烹入料酒，冲入开水，倒入小海鲜，调入鸡汁，小火煮5分钟

 

 

6.5分钟后，调入盐；虾油；美极鲜；撒上青红椒；青蒜；小葱段，收汁片刻关火。

这是一道半汤菜，汤可以喝，配着窝头最棒

海鲜产品图集 欢迎点击图片进入

  
焅大虾                      酱油河虾                    炸刀鱼
  
炸海虾                           煎带鱼                    麻辣虾
  
小鱼炒咸菜                      蒸海蟹                     红烧带鱼
  
青椒炒小牛鱼            大葱炒虾仁              炸虾头

  
粉丝虾仁炒青椒          凉拌红果虾仁         红烧鲫鱼
  
红烧草鱼             姜葱炒扇贝              虾仁清炒黄瓜片
   
滑子菇炒虾仁          5小时的酥鲫鱼         避风塘炒蟹

  
油炸元宝虾炒青椒        鲍鱼汁炒鱿鱼       虾仁炒白菜叶
  
虾仁香菇炒茼蒿         春意龙井虾仁         皮皮虾二吃

  
  沙司蚝油浇带鱼   自洗的麻辣小龙虾       家常鸡蛋炒螃蟹  

时尚的避风塘带鱼        虾油卤带鱼腐竹      最嫩的豉汁鱼片

  
大虾炒白菜叶           红烧明太鱼         油焖青虾
  
鱼香虾仁             鱼籽蒸豆腐            萝卜丝鲫鱼汤

欢迎亲们扫描二维码，订阅我的家常菜 以便及时送到你的手机微信中

让我们一起奋斗在厨房第一线，看灶王爷如何给家里带来好运气！

昵称：生活如此

微信号：chufangxinjing 

天道不远 就在厨房