雪中烈焰--红心火龙果酸奶冻

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可心yk美食红心火龙果酸奶果冻 |
分类: 甜点 |
最近红心火龙果好甜还便宜,吃着好过瘾。
这么浓艳的汁液不用它做点啥,总是觉得有点遗憾。
正好家里自制了酸奶,用它们做了这款果冻。
雪中烈焰,红与白真是绝配,成品真是太美艳了。
只可惜外面阴天,光线暗,拍不出它本来的样子。
一勺下去,顺滑、冰凉,奶香味足,从胃到心,整个人都凉爽了。
材料:
红心火龙果半个
做法:
1.将火龙果去皮,果肉切块。
2.将火龙果块放用杯中,加入少量水和15克炼奶,用搅拌机打成果泥。共计280克
4.将火龙果汁倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。
5.将火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷冻至凝结。
6.将酸奶加入15克炼奶,倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。
7.将酸奶液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷冻至凝结。
8.取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷冻至凝结。
9.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
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