加载中…在俺家洋快餐都不能企及的菜品——地三鲜
(2014-07-13 16:27:02)
标签：
美食洋快餐不能企及地三鲜油炸金黄土豆茄子 |
分类： 饕餮 |
经过为期十天的军训
接到小妮子电话要求到校开家长会
一早到了学校早有学生家长堵满了校门口
10天没见到孩子了一个个翘首期盼
开家长会时就有个别孩子忍不住跑到窗口寻着爸妈
会后贝儿看到我时两眼放光
我看到的却是一个脏乎乎没有洗脸似得孩子
果然10天的时间她们就没有洗过澡
紧张的节奏没有时间洗澡 一个个都是擦擦了事
好在还洗了三次头
否则在这炎炎夏日不臭死才怪
上得车来发现飞进一只苍蝇在贝儿头顶盘旋
打趣道：贝儿你养的宠物也跟着来了
谁料小妮子竟冤屈的哭起来
小哥瞪我一眼赶紧安抚贝儿这才打住抹泪
如果让俺家小妮子选择去吃开封菜（KFC）或是炒土豆和茄子
那她一定毫不犹豫的选择后者
蔬菜中这两种是小妮子的最爱
那么这道地三鲜对贝儿来说没有丝毫抵抗力
不仅仅是对贝儿对我和更多的人地三鲜的魅力无可替代
材料
茄子 青椒
做法
1．土豆茄子和辣椒洗净控干水分，
2、土豆削皮同茄子一起切成大小一致的滚刀块
3、姜和蒜都切成末备用
4、取适量淀粉放入碗中加适量水调匀
5．锅内放油烧热，依次把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起沥油
6．锅内留少许底油放入姜末炒香
7、倒入青椒翻炒片刻后倒入茄子、土豆炒匀
8、加糖 盐 生抽炒匀，出锅前放蒜末，淋入淀粉，勾芡装盘即可
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