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口齿留香的西北极致美味【果仁小酥饼】

(2012-11-19 09:57:39)
标签:

美食

果仁小酥饼

烘焙

西北风味

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

口齿留香的西北极致美味【果仁小酥饼】

 

天气一天比一天的冷,房间里的温度让人很不舒服,人也变得懒了起来,不爱做饭。对于懒人来所这个时候烤箱就派上大用场了。不管你做的是啥,直接扔进去然后可以吃着瓜子看着电视,等待就好了。正好遇到周末,小熊动手做了这道简单好吃的【果仁小酥饼】,配方是之前去西贝西北菜学习黄馍馍的时候学习到的小点心,老师教完小熊一直都没有动手做,实在不应该。这个小酥饼与黄馍馍比起来,真是潮了100倍,香酥无比满口留香,混合葡萄干的香甜秒杀一起买来的饼干,关键老师讲了,西北点心核心在于不放任何香料与添加剂。既然老师讲了那么就方子不能闲置,那就开动起来吧。面对N多烘焙前辈小熊不敢班门弄斧,起步烘焙还请大虾多多指点,多谢!

 

 

口齿留香的西北极致美味【果仁小酥饼】

更多内容请关注小熊的微博 

 

 

无意中看到朋友的签名,原来是《时间的味道》的歌词,大学的时候不会太过在意,10年后的今天细细品味,别有一番滋味在心头啊!

回忆是人生的一张电影票
爱情是心中的一些惊叹号
年龄是真相的一把拆信刀
时间也有味道

口齿留香的西北极致美味【果仁小酥饼】

 

 

 

 

食材:

雪花粉                       500克 
干酵母                       5克 
葡萄干                       250克
色拉油                       50克  
白糖                         50克  
奶粉                         30克 
牛奶                         250克

鸡蛋                         1个

葡萄干                       适量

葵花籽                       少许
水                           适量 

口齿留香的西北极致美味【果仁小酥饼】

 

做法:

1.将所有粉类混合一起拌匀,加入牛奶、色拉油、水、酵母水活成面团,盖上湿布醒20分钟。
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2.面团搓条揪成30克的剂子包入10克馅料(葡萄干),沾上瓜子仁,擀成圆饼。
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3.烤箱上下150度烤制15-20分钟
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目前你还会买国产的牛奶吗?最多可选1项
发起时间:2012-11-19 09:00    截止时间:2014-01-18 23:00    投票人数:0人
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