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分类: 荷·私厨 |
吃了一次蒜香焗蜗牛
真好吃
冬天有时候就特别想念大蒜的味道
吃饺子要配腊八蒜
烤法棍的时候喜欢先抹一层黄油
之后加一些蒜蓉
整个厨房飘满了香气
做了一条黄鱼给小朋友
依属于不喜欢吃肉
但喜欢鱼虾的小朋友
黄鱼、带鱼、平鱼、鳕鱼……
总之这些刺少的鱼类
特别适合小朋友哈
所需食材:黄鱼一条、大蒜5瓣、葱姜适量、老抽、料酒、醋、盐、糖
制作过程:
1.将黄鱼洗净,切去鱼头,将身子切段,控干水分备用
2.将葱姜蒜切片备用
3.锅中倒油,烧至7成热,倒入黄鱼段,双面煎至金黄
4.倒入葱姜蒜,料酒,老抽,盐和糖
5.加入适量水,待鱼入味后盛盘食用
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