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高丽村烤肉和冷面

(2010-08-03 08:42:27)
标签:

韩国烤肉

朝鲜冷面

打糕

美食

分类: 异国美食

     

    好几天没做食物了,7月最忙的阶段过去了,还要过几天吃外卖的日子。刚到八月,外面顿时有了凉风,商场的夏装大打折扣,秋装早早就进驻了。

    介绍一下这几天外卖中的丰富代表:高丽村烤肉和冷面吧。

    昨儿出地铁口,看到一家叫高丽村的烤肉店,妹说她好久没吃了,直接就走进去了。总觉得吃韩式烤肉店总得统一长今式的装备才更韩国烤肉一些,这家店面不太大,里面的陈设普通,几个服务员穿着简单的T恤。 

   事实上,这家的调料汁是我吃过韩餐中的简单却难忘的:甜、酸、咸恰到好处,冷面、蘸料、凉菜的调味汁,味不同,酸甜度也不同,各有妙处。尤其那碗冷面的汤汁,甜甜的酸酸的淡淡的卤儿味再加上丝丝的凉意,堪比冷饮而味道更充足,至今余味犹存。

   高丽村烤肉和冷面

   凉拌土豆丝

    高丽村烤肉和冷面

 

   蘸料汁

    高丽村烤肉和冷面

 

   我们点了香菇、五花肉、明太鱼、牛舌

 高丽村烤肉和冷面

 

   

   烤网上放五花肉片、牛舌等,很快就烤好了,滋滋冒油,香气四溢

 高丽村烤肉和冷面

  

 

   烤好的明太鱼很有弹性,呈弓形弹起

 高丽村烤肉和冷面

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 高丽村烤肉和冷面

 

    餐前开胃小菜

 高丽村烤肉和冷面

 

  

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