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母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

(2010-07-27 00:06:53)
标签:

生态菜

生态餐厅

五钻级

杏鲍菇

娃娃菜

美食

分类: 京津美食


     今年的校友会正好母校60周年大庆,校友们提前在京预热了,活动的场地是校友提供的—全国首家五钻级生态特级餐馆,地处南四环,远离闹市区,附近少有高楼大厦。周末来吃饭的人还不少,都是提前订位子的。

    走在餐厅外面,是一片开阔的场地,餐厅外表看上去不起眼。

    母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   当我走入餐厅,眼前豁然开朗,别有洞天,里面有数不尽的奇花异草,更不乏小桥流水人家曲径通幽处。

  母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   至于烹调的厨房,都是明档操作的,环境非常人性化,人与自然和谐相处,物我合一。来到餐厅,可以先参观一下美景,厨房融入美景中,是美景的一部分。

     鲍翅档

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   煲仔饭区

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   点心区,看这大块的发糕

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   广式烧腊区和潮粤卤水

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   西北面食区

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   餐馆的中心位置还设了一个圆形的房子:是涮肉区,很有特色

    母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   这张有点模糊,跨过这座小桥,对岸就是煲汤的所在了

    母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

    在这么优美的环境下煲汤,减少了油烟热气的困扰,最适合扬起一把大蒲扇,照看着这些盆盆罐罐,悠哉,令人想起了太上老君的炼丹房。

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   这样的美景随处可见               

   母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   几步就备有滕椅,听着潺潺流水,闻着花草的香味,喝喝茶吃点美食是一大享受。

    母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

     母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   餐厅是世界花卉大观园的一部分,世界花卉大观园是丰台区著名优风景区,也是国家级4A风景区。风景秀丽,校友们引步园内,三三两两,畅游景区,心旷神怡,在这里,为母校录了祝福的片子。

  母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

  母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅


    这次活动主要是为母校献礼筹资和录影,组织者和与会者对活动经费精打细算:我们的酒水是校友大清早从天津厂家拉过来的,我们的饮料是刚从新发地市场批发的,我们活动的场地—全国首家五钻级生态特级餐厅,也是校友提供的。总而言之,调动了一切能派上用场的资源。

 

   先说凉菜:凉菜的滋味很足但却不咸,不是调料用得猛,可能是自家打理的鲜味汁的作用。推荐那道瓜藤。

     从左到右:飘香卤味鸡、豆腐丝、瓜藤

             萝卜丝、肉皮冻、卤牛

母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

 杏鲍菇嫩牛肉,杏鲍菇超级好吃,推荐!

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

 清蒸鲈鱼:这条鱼蒸的火大了还是时间长了?有点破相了。

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

  酸辣娃娃菜,推荐,入味且没流汁,也不知是怎么做的。

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

 豆腐最原生态的吃法,蘸三种佐料吃,香!是那种刚从豆腐磨坊中端出来好的原始好味道。

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东坡肘子

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

两吃虾

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   猪肉和尖椒做的,名字不记得了,猪肉打成肉糜后成型的。

  母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   菜芯

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   扬州炒饭

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   莜麦面

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   承蒙师姐师兄关照,每道菜开吃前,支持我先拍照。感谢!

   在镁光灯的作用下,大家胃口大开,包括那道吃起来需要用筷子使劲拽一下的东坡肘子,每个人都用劲拽了一下。最后呢,我们这桌是这样子滴。很多清空了的盆盆罐早就撤下去了。

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   中午大家都饿了,以为其余的十几桌和我们的战果一样的,错咧,邻桌散席时是这样子滴。

 母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

   校友遍及各个行业,有心人将这一庞大资源整合了。校友会气氛最High的是大家互相敬酒致意交换明片的时刻。现代人都比较注重沟通。

    很多曾经叱咤校园的风云人物依然积极地手握方向盘驾驶在高速路上,而许多曾经不起眼的无名者已乘坐航母提前抵达目的地。

  

   曾在读书时开电脑公司被期望成为未来“小盖茨”的倒卖起猫粮狗粮;曾经在信息领域独树一帜的皎皎者发现贩卖贵族水果更得心应手。他(她)们在原来的道路上坚持了很多年后,拐弯处破译了阿里巴巴的开门密码。

 

   曾经的校花校草、班花班草,略有沧桑或者身材稍微发福,便不堪岁月的期许;曾经貌不惊人的人在岁月的沉淀中出落成卓尔不群、挥斥方酋的气概。原来上天对每个人都是一样的厚爱,只是来临的时候不同。蛋糕与窝头各有个的好。餐馆的这段话也生态,符合现代人的健康生活。

    母校60华诞—体验全国首家五钻级生态特级餐厅

 

 

 

特色美食之旅: 

 

 北京的著名小吃集锦

北京地安门和鼓楼街的美食

嘉和一品粥的汤包、虾饺、焖面等

 

宏良粥店的早点

宏良粥店的粥品

 

食立方里食八方

辣妹子火锅

 

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北京国际饭店的焗生蚝做法

口福居火锅店的黄糖烧饼

 

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御膳饭庄的抓炒里脊

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塞外赤峰的肉夹馍—对夹

塞外人家60岁生日宴席

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北京地坛书市的台湾话梅

 

广西美味—桂林米粉和柳州螺蛳粉

西安在京美味——贾三灌汤包

东北菜—酸菜血肠、锅包肉、酱骨头等

 

 

江南味道—清炖狮子头、镇江肴肉、香干马兰头等

南京风味的鸭血粉丝汤

贵州大厦的特色菜

广东客家人的盆菜

 

川味麻辣诱惑的水煮鱼

苏格兰风情的意大利披萨

圣诞节的披萨盛宴

街头觅小食--朝鲜打糕、荞麦酥、碗糕

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