加载中…在八方美味的地方过新年—荤冒菜、蒸鸭舌、烧麦皇等
(2009-12-31 08:48:50)
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荤冒菜卤鸭舌烧麦皇虾饺皇老友粉年糕杂谈 |
分类： 粤桂美食 |
荤冒菜是什么呢，且看……
今天是2009年最后一天了，暂时放下埋头着的工作，从堆砌的文件堆中站起来，和同事们多聊聊天，大家欢欢乐乐地把2009年送走。
在此祝愿所有的美食博友新的一年万事如意，健康平安！
最近吃饭的地方，能够解决众口难调的状况，喜欢西北的、江南的、两广的等等都能找到属于自己的精品美味，绝对地道啊。
这个叫“食立方”的地方：聚拢了大江南北很多特色美食：南北蒸笼、东西面食、左右家常、上下小吃、汤粉冬夏、泡饭春秋……
泰汁蒸鸭舌：鸭舌是腊制的，经过调料汁蒸制而软嫩，入味下饭。
鲜虾烧麦皇：虾肉馅，上劲弹牙。每次都不会错过。
荤冒菜：很正宗的川香麻辣味，有点像毛血旺浓缩版，下面用黄豆芽垫底，上面用肥牛、鹌鹑蛋、蟹柳、毛肚、腐竹等，很过瘾的。
简单版的酸菜氽白肉锅：五花肉片切得好薄啊，汤很鲜。
虾饺皇：馅里是整虾，有料酒祛腥味，还有点腥。
老友粉：很正宗的，里面有酸笋、肉沫、豆豉。
有名堂笋子有粉：这个名字很怪，可能有来历，服务员却不知道，酸辣味的。
荷香糯米小排：诱人食欲，糯米和排骨相互借鉴了优点，糯米绵软有排骨的鲜咸，而排骨在糯米的体贴下软嫩鲜香。
猪肉饼：饼皮薄韧，里面的肉馅隐约可见，一个字“香”。这家餐馆的饼的种类很多，很强悍的饼功。
澄汁煎年糕：香甜软糯，绵中有薄脆.有橙汁的特有香味。煎焦的那层表皮是脆的。
贝壳酥：酥皮甜点，贝壳造型，又甜又酥。
鲜榨果蔬豆浆：非常好喝的果汁豆浆，鲜果和豆浆混和的产物，热饮，冬天喝很暖和。
菜都是袖珍版的，一个人就餐，可以同时多点几个饱口福。到了夏天就有榴莲斑戟、杨枝甘露等港式甜品，期待……
宏良粥店的早点
宏良粥店的粥品
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