那什么，我也来个吃一个月不重样的30款简单小面包，当然，我们哪有时间一个月每天都做面包。

整理了这么多小甜面包，完全是因为昨儿个做吐司又刺激着了。

不知道为什么，我的吐司不是长不够个，就是长过了。

各种伤心。

究其原因——揉面，温度，湿度，烘烤，反正一部不到位，它就给你点颜色瞧瞧。

不是我较真，实在是那吐司太不像话了。

还是先拿小面包解解馋吧。

南瓜面团的颜色各种金黄，加上香甜的豆沙馅，这个小甜包作为解馋，是非常合适滴。

【豆沙南瓜卷】图为62L烤箱一烤盘

材料：高粉300g，南瓜泥100g，牛奶+蛋液120g，盐3g，糖30g，酵母3g，黄油30g。红豆沙适量。

做法：

1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，破洞不圆滑即可。收入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大。

2.取出排气，分割成12等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，如图团成水滴状。

3.擀开，抹一层红豆沙，卷起即可。

4.排入烤盘入烤箱，放一杯热水，发酵功能（过热时可以关闭），发酵至2倍大。取出刷一层蛋液，烤箱预热170度，上数第二层，烤15-18分钟即可。

30款花样小面包：

             
豆沙南瓜卷              拖鞋包              乌龟包      

       
   新奥尔良烤鸡腿堡          樱桃酱贝果                 手撕包

   芒果奶酪小吐司           椰蓉菊花卷              豆沙面包卷

红豆沙花包               奶油草莓面包               火腿蛋包

         
紫薯面包             花式汉堡            奶酪培根卷

      
奶茶奶酪包              淡奶油小餐包              榴莲小餐包

        
 毛毛虫面包                肉松海苔卷             肉松奶酪包

      
火腿奶酪卷               果仁辫子包              紫苋菜玉米餐包

      
花儿豆沙包               早餐牛肉包            桑葚果酱包

      
香橙面包卷            菠萝果酱包                烤肉卷