健康生活，从不在凌晨更新博客做起。

从世界杯后，黑白开始颠倒，更新博客时间也变得呼呼哟哟的，最近连续十天都是凌晨发博，这也预示着我每晚睡觉时间都超过十二点。

到不是为了更新博客而晚睡，实在是早了睡不着。全是世界杯给闹的。

从今儿个起，晚上一定早睡，一早喝粥，中午可以吃肉，晚餐吃青菜。

想吃快餐的时候呢，就自己动手吧，烤俩面包，煎几块猪排，夹点青菜，就是美味汉堡啦。

我不去快餐店已很多年。

大家都做过汉堡，这样花式的汉堡是否做过呢？
其实只是稍微变换了点样子，制作简单，却有一番新意。
而加了胡萝卜汁的汉堡，颜色又非常漂亮吧？

【花式汉堡】

材料：

   胡萝卜花环包用料：（可做8个，25B烤盘两盘），高粉250g，胡萝卜汁135ml，鸡蛋1个（带壳50g左右，留少许蛋清最后刷面包用），白砂糖20g，盐3g，酵母3g，黄油20g。
   汉堡用料：（2个汉堡），胡萝卜花环包2个，煎猪扒2片，生菜叶4片，西红柿2片，奶酪2片。

做法：

1.除黄油外的所有材料揉至光滑，加黄油揉至扩展阶段。滚圆，放容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大 。

2.排气，分割成8等份，滚圆。盖保鲜膜饧20分钟。 取其中一份，擀开成长方形。

3.从上而下卷起来。 滚长至30cm左右。如图卷起成花环状。

4.其余三份同样操作。我烤盘只能放开四个。排入铺了锡纸的烤盘中。另外四个面团同样操作，烤第二炉。入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约20-40分钟，至2倍大。取出刷蛋清，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟左右。上色过深时加盖锡纸。

5.烤好的包包，从中间横切开，夹入自己喜欢的材料即成汉堡，比如煎猪扒，生菜，番茄，奶酪等。

共25款面包：

       
   新奥尔良烤鸡腿堡          樱桃酱贝果                 手撕包

   芒果奶酪小吐司           椰蓉菊花卷              豆沙面包卷

红豆沙花包               奶油草莓面包               火腿蛋包

     
紫薯面包              淡奶油小餐包              榴莲小餐包

     
奶茶奶酪包               肉松海苔卷             肉松奶酪包

     
 毛毛虫面包               果仁辫子包              紫苋菜玉米餐包

     
火腿奶酪卷                早餐牛肉包            桑葚果酱包

     
花儿豆沙包               菠萝果酱包                烤肉卷