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草长莺飞已过,只待花开。【花儿豆沙包】

(2009-05-14 09:48:09)
标签:

花儿

豆沙包

草长莺飞

小媚猪摄影

济南

美食

分类: 西式甜点

草长莺飞已过,只待花开。【花儿豆沙包】

 

    难得初夏还有这样凉爽的天气——天阴也罢——往后的几个月,可称作‘凉爽’二字的日子已很少。

    除了工作,近有一个月没动相机拍拍花草与美食等闲暇之物。这恐怕是几年来最懒散的一月

    最近开始刻意的少上网,多运动,很注意的饮食,做瑜伽,锻炼好身体,顺便做了一个重大决定。

    时光不等人啊,匆匆老去之前,要把该做的事情都做到,人生才会完整。

    昨天怀念起小时候家里的小菜园,与爸爸妈妈弟弟一起坐在盛夏的院子里吃晚饭,饭桌上的菜,便是园子里种的豆角,黄瓜,青椒。。口味儿甘甜自不用说,那暖融融的感觉却是让心草长莺飞。 

    一个人开始怀念他小时候的情景,势必已离童年很远,而且人与事俱已不在。

    其实,很早以前就开始怀念了,怀念我和我快乐的童年,以及我的家

    那似乎过去很久了,却好像又在昨天。时光飞逝。

    楼下的花池里,不知谁人在何时扔下的种子,一排植株簇拥着无数的花蕾,只消几日,便要争相开放了。

    期待,这会是什么花儿

 

花儿豆沙包

材料:
高粉300g,牛奶160g,小笨鸡蛋1个(留少许刷表面),酵母4g,砂糖20g,黄油20g,盐3g,红豆沙150-180g。
做法:
1.除黄油、红豆沙外的所有材料混合揉成光滑面团,加黄油揉至出膜。盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至2.5倍大
2.排气,分割成8等份,滚圆。饧20分钟
3.其中一块擀开,放入豆沙馅,收口朝下。其余7块同样操作。
4.放入抹过黄油的8寸蛋糕模,置温暖湿润处发酵40分钟。刷蛋液,撒芝麻
5.烤箱预热180度,中下层,上下火,25分钟。上色过深时盖锡纸。

草长莺飞已过,只待花开。【花儿豆沙包】

 

草长莺飞已过,只待花开。【花儿豆沙包】

 

草长莺飞已过,只待花开。【花儿豆沙包】

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