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重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】

(2009-07-15 09:02:37)
标签:

紫苋菜玉米餐包

面包

美食摄影

小媚猪

济南

美食

分类: 西式甜点

重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】

 

初生阳光,自行车,马路,车行人挤,车水嘈杂。。。

你一定知道这是什么情况:

再普通不过的一个上班路上,

每一次,我仍是能觉出些许的不一样。

 

生活就是这样吧,

在一样的日子里,发现不一样的东西,

做着不一样的面包,

这便是新鲜。

每日都是重复,每日却又崭新。

 

紫苋菜玉米餐包:
材料:

高粉300g,紫苋菜汁160ml,笨蛋1个,糖30g,酵母3g,盐少许,黄油20g
鲜玉米2个(取粒)。

做法:

紫苋菜榨汁备用。

除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,

加入黄油继续揉至可以拉出透明薄膜。

盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

取出排气,分成三等份,滚圆。饧20分钟。

擀成椭圆形,铺上一层玉米粒,卷起。

入烤箱,放一杯热水,继续饧发至2倍大。

拿出后,烤箱预热180度,烤15-20分钟。

 

重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】

 

重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】

 

 

 

 

 几款简单的面包:

 

 重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】

 

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