还是那抹紫,紫薯面包。
(2009-12-04 06:47:23)
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紫薯面包紫色做法美食摄影小媚猪摄影济南美食 |
分类: 西式甜点 |
还是那抹紫色,但却又有不一样。
曾说过的,无论淡紫还是深紫,总是都惹人爱。
很简单很原本的面包,
面团里加的紫薯泥稍稍有些多,揉面时稍有些粘,好在最后出炉还是足够松软。
自己试过才知道,紫薯泥比面粉还干,还要吸水。
看比例。
紫薯面包
材料:紫薯泥100g+100g(留做馅),牛奶200ml,高粉220g,酵母3g,白砂糖20g+10g(留做拌馅),黄油20g,酸奶适量(用做拌馅)。
做法:
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