加载中…
正文 字体大小:

温暖如奶茶。【奶茶奶酪包】

(2009-09-04 10:39:53)
标签:

奶茶奶酪包

面包

小媚猪

做法

济南

美食

分类: 西式甜点

温暖如奶茶。【奶茶奶酪包】

 

给一杯奶茶,

做一份精致,

温暖自己不再饱满的双手与心。

 

翻一本喜欢的书,

在一个静谧的下午,

有无阳光都可。

拥有时珍惜,

离开时等待,

心静如水。

或许会有风乍起。

 

此刻仅凉秋,心暖如奶茶。

 

奶茶奶酪包

材料:

高粉200g,牛奶120ml,笨蛋1个(留1/3刷表面),白砂糖20g,酵母3g,黄油20g。

红茶1包,切达奶酪4片。

做法:

红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性。

加黄油揉至可拉出透明薄膜。

盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

排气分割4等份,滚圆。盖保鲜膜饧15分钟。

取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪。

卷起,收口朝下。排入烤盘,入烤箱。烤箱内放一杯热水。

发酵至两倍大。取出,刷蛋液。

(想在面包上划一道口,无奈没有合适的刀,造成的结果直接像狗啃一般。)

烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。上色过深时盖锡纸。

温暖如奶茶。【奶茶奶酪包】

 

温暖如奶茶。【奶茶奶酪包】

 

温暖如奶茶。【奶茶奶酪包】

 

 

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有