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美食白灼原汁原味姜汁醋青芥末 |
分类: 饕餮 |


和小哥出去办事
时间邻近中午车被堵在路上行进不得
小哥说:快看刘哥
我顺着他指的方向看去
看见的是一个老态龙钟的男人
穿着几乎过膝的紫不紫粉不粉的T恤
一条大短裤咣里咣当
灰白头发目光呆滞手里拎着菜篮子
跟随在妻子后面
我诧异于他的形容怎会变得如此模样
刘哥是小哥他们几个的死党
年纪最长几十年的老交情就像亲人
以前每周总会有一两次聚会
有时候我们家属也会跟着凑合
后来却因为一点小事
刘嫂不在同意刘哥与这几个死党来往了
记得最后一次和刘哥聚会时
一向乐观爱唱《编花篮》的刘哥痛哭流涕
说出:以后聚会不再叫他了
从此哥几个的世界里就没有刘哥了
小哥说:嫂子一直就在控制刘哥,这也不准那也不行
某天杨青对小哥说:嫂子来电话了,说是刘哥最近心情不好
你们有活动叫着他。
小哥们再聚时叫刘哥出来
他竟哭天抹泪黯然神伤
完全不似同一个人
我知道以后小哥们再也没有叫他
不禁要问爱到底是什么呢?
姜汁海兔
胶东人家饭桌上经常能看到的美食
不是一年四季都能吃得到的
所以每年海兔上市后
家家饭桌上都少不了
做法不一而足
干海兔一般用来做炖菜或烧汤
海兔炖白菜是就是道非常典型的炖菜
不过胶东人还是讲究个原汁原味
今天的做法就是胶东人最喜欢的吃法
一口一个饱籽饱面好不惬意
喜欢喝两口的再来点小酒那就更完美了


材料
新鲜海兔 姜末 醋
做法
1、将海兔清洗干净备用
2、锅中加水煮开加入海兔焯水
3、适量添加料酒去腥
4、大约煮2-3分钟看海兔变硬略缩水变小即可捞出
5、控干水分装盘
6、姜切末放入碗中加入适量糖倒入醋和适量香油即可
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