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apple爱自己虾土豆 |
分类: apple-do-some-cooking |
Apple的感性时间:
自己种的香菜,还是一如既往的苗条呦~~
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学习就是在不断的摸索中前进
做法:
一、材料
用到了:a:鲜虾b:土豆c:大蒜瓣、红椒、自己家种的香菜~
1、鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。
2、大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段。
3、锅中放适量油,稍稍多一点。
4、将虾放入大火炸至完全变色,转小火,继续炸上5-8秒钟。
5、捞出,取虾油。
1、虾油倒入锅中,将土豆放入煎。
2、大火煎上5-8秒之后,转小火煎,直到土豆熟透,表面有点微焦~
3、放少许盐调味儿
4、放入煎好的虾适当伴炒
5、蒜瓣用刀压碎,放入
6、放红椒
7、放自己种滴香菜~~稍加伴炒就OK啦~
Apple提醒~~
1、土豆切小块儿一点,方便入味~
2、虾适当可以多炸上一会儿,这样最后的虾外壳是脆脆的,有点椒盐虾的感觉。
3、这道菜,虾稍稍带点咸味儿的,肉还是淡淡的,土豆是咸的,保持虾的原味儿~
你可以最后撒上点黑胡椒或椒盐,味道会更香哒~
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