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颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

(2009-09-14 10:33:04)
标签:

apple爱自己

宁波

坚持

家常菜

简单

美味

香卤

素鸡

美食

分类: apple-do-some-cooking

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

 

Apple的感性时间:

 

    昨晚,加了博友橙子QQ,她告知我他们要转战宁波了,聊了一会儿天,期间她问了我一问题:宁波哪里好?

    很普通的一个问题,但是于我而言,是个很纠结的问题。

    是啊,宁波哪里好?

    这个问题,我问了自己或被问了无数次了。

    说不出来个所以然来。

    也许是习惯吧,更多的是不舍,那些开心抑或伤心。这么说貌似是感性了点,但是事实就是这样,我似乎到目前为止还没有用一种理性的态度去思考过我为什么留在宁波。

    曾经有那么好的一个机会,所有的人都跟我说:离开吧。

    但是我却……

    错过了,也没什么好后悔的,也许我心里压根就没后悔过,甚至庆幸吧,这话要是那时候被老爸知道,一准要灭了我~~  颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

   

    因为这份舍不得,我选择了坚持,我还能坚持多久?

    也许就是一辈子,也许......

 

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     ------香卤素鸡

     简单的家常菜,充满家的味道。

 

 就是喜欢它的饱含卤汁~~

 颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

  

边吃边想家啊~

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                            香卤素鸡

 

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

 

做法:

一、材料

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

用到了:a:圆素鸡、葱、小米椒、八角 b:生抽、老抽、白糖、料酒

 

二、步骤

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

1、素鸡洗净沥水,切薄片。

2、葱切葱花,小米椒切小段。

3、4、锅里放油,稍稍多一点,放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面要起泡泡为止

5、6、倒出多余的油,留少许底油,放入所有素鸡大火翻炒,加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水,盖上锅盖大火煮开后转小火煮,大约10分钟,素鸡体积膨胀,入味,最后用大火收汁,拌炒均匀。

   撒少许葱花跟小米椒即可出锅。

 

 

颇受欢迎的15道小成本大味道的菜:香卤素鸡

 

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15道小成本大味道的菜:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

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