标签:
apple爱自己电脑锻炼排骨回锅蒜香美食 |
分类: apple-do-some-cooking |
Apple的感性时间:
---------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
做法:
用到了:a:排骨 b:蒜瓣、大蒜 c:料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水
二、步骤
1、排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右。
2、蒜瓣切小粒,大蒜切段。
3、锅中放适量油,将腌好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黄色捞出。
4、锅里的油继续留着,放入蒜粒爆香
5、放煎好的排骨。
6、放少许老抽。
7、料酒。
8、白糖少许,如果担心不够咸,可放少许盐。
9、放少许清水,盖上锅盖焖煮至收汁,出锅前放入大蒜拌炒即可。
apple提醒~~
1、因为这个做法,排骨不焯水,所以事前泡掉排骨的血水这一步很重要。
2、腌制时间可以稍稍长一些,这样排骨更入味。
-------------------
更多美味排骨吃法:(点击文字链接即可看具体做法了~~)
一吃就爱上的排骨:红烧话梅排骨
排骨汤怎么吃最开胃?
烧糖醋排骨不放糖你信不?