加载中…好吃过瘾的蘸汁儿蒜泥羊肉
(2014-10-12 19:18:24)
标签：
美食羊肉烧酒蒜泥酱汁 |
分类： 饕餮 |
昨晚临近11点接到小妮子电话
电话中带着哭腔
我和小哥都给吓着了
小妮子抽咽着说上午拉窗帘把腰闪了
说腰部巨疼行动受限
我和小哥紧张说带她去看医生
告知不用了已经在校医那里看过了而且也贴了药膏
现在腰疼不是最重要的重要的是明天的出操可能不能参加了
但是班主任刚刚重申不准以任何理由不出操
这就发生这种问题令小妮子特别苦恼
不知道应该怎么跟老师说
她的担心是即便跟老师说了老师也不会相信
想通过我们跟老师请假解释
我和小哥开导希望她自己来解决此事
只要说明缘由老师不会不通情达理
小妮子很不情愿的挂了电话
我和小哥对视一眼说：咱俩是不是太狠了
小哥说：放心我的女儿一定会自己解决好
第二天我和小哥给老师发了短信确认贝儿请假后才放心
有些事情我们总是自以为是只看表象
在没有通过实践时就先去否定或下结论
就像贝儿对老师的态度
好了说说今天的菜
这是姐姐从青海捎来的羊肉
有羊腿和羊排
煮完后我已经分不清这是那一部分了
有肉有骨头
当然这都不重要关键是好吃
我对羊肉的情结一直像初恋
太美好
关于羊肉在以前的博文里已经详细介绍过
不再赘述
今天换一种吃法你一定会喜欢
煮好的羊肉放凉以后切片摆盘
蘸上用蒜泥等调好的酱汁大块朵颐
斟满烧酒兹啦嘬上一口
一定让你大呼过瘾
材料
羊肉
做法
1、煮羊肉参照手抓羊肉
2、将煮好的羊肉捞出晾凉后放入冰箱冷藏后切片备用
3、蒜泥中加入生抽 味极鲜酱油 醋 糖 麻油拌匀调汁
4、切一个美人椒放入调味汁
5、吃的的时候肉片蘸味汁即可
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