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好吃超乎想象——香烤排骨土豆
(2014-06-16 17:36:15)
标签：
美食中考烤排骨土豆橄榄油 |
分类： 饕餮 |
有些事情可谓人算不如天算
学车很久了教练催了几次要求考试
可我总担心跟俺家小妮子中考冲突
希望在她初中的最后一段时间能陪着她
所以不管教练如何约考我总是婉言拒绝
预计着小妮子的考试时间后
这才同意我的考试
可是我忘了一件很重要的事情
那就是考试前才要练习半坡起步
正好跟俺家小妮子的考试时间冲突
所以啊算来算去就出现了这么个非常“二”的结果
最后是我每天一大早走人
小妮子和小哥两人一大早走人 各忙各的
因为是跨区考试尤显得特别忙碌
好在这个关键时间小哥陪着贝儿考试还算欣慰
作为妈妈的我心里却有些过意不去
下午早早回来便做好饭菜等着俩人凯旋
天热后烤箱的使用频率明细下降了
但是为了让贝儿吃到念叨了几次的烤排骨
热也要受着啊
贝儿对土豆的喜好程度是不能想象的
所以烤排骨时就顺便要烤一点土豆
排骨在烤制时酱汁渗透到土豆里
更加丰富了土豆的口感
出乎意料的好吃
贝儿说：没有学习的压力 吃着喜欢的东西这才叫人生！
材料
猪肋排 土豆 洋葱 橄榄油 现磨黑胡椒碎 盐 李锦记排骨酱
做法
1、排骨洗净斩成3厘米大小的块
2、加入李锦记排骨酱拌匀后装入容器中放冰箱冷藏过夜
3、土豆一个洗净去皮切成角状备用 洋葱切条备用
4、容器中刷一层橄榄油放入切好的土豆角倒入适量橄榄油
5、撒适量盐和黑椒碎拌匀再把洋葱条铺在土豆上
6、洋葱表明铺上腌制好的排骨盖锡纸
7、放入预热220度的烤箱中层 上下火 烘烤40分钟
8、大约30分钟后 将锡纸拿掉表面刷适量橄榄油裸烤10-15分钟
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