在福清，有一家扁食店，店铺不大，名声却是惊为天人----可谓无人不知，无人不晓哈～
可以这么说吧：在福清的街头，盖邑扁食的名声大到你随便拉个人问店址，他都能帮你指出～
而且噢，跟随处可见的沙县扁食不同的是：盖邑便是仅福清城关一家，除此之外，并无分店～
而不论何时到扁食店，无一例外地是：店里始终是人满为患，座无虚席～
我第一次吃盖邑扁食是大一时，那年的五一去福清找Isabelle，顺便看看她～
跟她逛了会后，她跟我提起盖邑扁食，说要带去尝尝～
印象最深刻的是：我们到时，店里简直就是人挨着人，根本没有多余的空位让我们坐～
以至于我们两个很无奈地又去逛了会再回头，才等到空位尝到了这久负盛名的盖邑扁食～
尝了口，发现真的是人间极品哈----难怪有人满如此而为患哈～

 

那年的暑假，Cindy从长春回来了，照例地跟Cindy一起去福清吃喝～
呵呵～巧的是：Cindy那孩子以为我还没吃过盖邑扁食，居然也带我去吃哈～
那次我不但享受了碗极品扁食，还吃了同样享有盛名的卤蛋哈----吼吼～那卤蛋真的好好吃哦～
刚端上来时，我觉得它就一普通卤蛋，但咬了口，我就彻底为它倾倒了-----

卤得够味，但却不会太咸，重要的是，它的蛋黄好特别，香得特别～
那次跟Cindy吃完后，她还打包了2份扁食以及5个卤蛋回家噢----她弟是那卤蛋的忠实粉丝哈～

 

再后来，只要去福清，不管是跟Isabelle,跟Cindy，还是跟Isabelle以及Cindy三个一起去，

总会去那吃碗扁食再回家哈----呵呵～美味的东西，永远都吃不够哈～

甚至于有时Isabelle去福清时，我还会要求她帮我打包份回来，让我享受哈～嘻嘻～

 

上周六跟Isabelle去福清逛街----Isabelle说要带我去吃安德鲁森的蛋糕，哈哈～
自然嘛，这次的福清行，除了安德鲁森的蛋糕，盖邑扁食也是我的头号“任务”哈～
满足的是，我这次不止吃了扁食，卤蛋，还点了骨头肉和光饼～
扁食，卤蛋，骨头肉和光饼，这就是这家扁食店仅有的经典四宝哈～
另值得一提的是：这家盖邑扁食店很牛，从不招呼客人，客人都得自行找位子，然后找老板下单～
即使这样，这家只卖“区区”四宝，还从来不招呼客人的扁食店生意却始终火爆，羡煞旁店----

大一去时，盖邑扁食店隔壁也是家扁食店，但两家的生意却是鲜明的对比：

盖邑扁食座无虚席，而相反的，旁边那家店却是门厅冷清～呵呵～

 

说盖邑扁食是最好吃的扁食店，实在是一点都不会夸张～

常见的扁食通常是包得比较松散，但盖邑扁食却是捏成四方形的，而且很紧实～
至于口感嘛，盖邑扁食吃起来带点淡淡的虾干味，汤喝起来不仅不油腻，还很鲜美～
据说盖邑扁食的馅料是独家秘方----有人说它的馅料里加了鸭肉，不过始终未曾得到证实～
除了特别的馅料，盖邑扁食的汤也是它的经典所在----

汤是用猪骨头熬的，熬成乳白色的骨汤，再加上少许虾油、麻油、葱末等，真的是极品哈～
极品扁食，配上香卤蛋，骨头肉，以及福清特产光饼，看似简单，却着实够爱食之人满足上一回～这应该也是为什么这家规模不大，从不招呼人的盖邑扁食店能让这么多为之倾倒的原因吧～嘻嘻～

 

盖邑扁食店----在福清城关～

 

去的时候是下午3点左右，店里始终是座无虚席～呵呵～

 

店里的全部工作人员就是这3个阿姨了----白色衣服的阿姨负责煮扁食，系黄色围裙的阿姨负责算钱以及下单，而最里面黑色衣服的阿姨则负责端扁食～

 

本来想照下厨房的，不过担心老板会有异议，就做罢了；只找了个比较靠近厨房的位子坐～

边上那格子里放的就是光饼噢----光饼也是客人自己去拿的噢～呵呵～

福清特产光饼～

好久没吃了哈，小时候经常就是光饼配扁食哈，不过这里的光饼也可以用来配骨头肉噢～

 

骨头肉～

有两种选择，可以是带汤的骨头肉，也可以是拌的，我选了拌的骨头肉，可以用来配光饼哈～

 

呵呵～光饼夹骨头肉----光饼好酥，骨头肉好吃～嘻嘻～

 

卤蛋～

好喜欢它的卤蛋，真的好好吃～咬进去，满满的都是蛋黄香～呵呵～

 

传说中的盖邑扁食，隆重登场哈～

 

独家秘方的馅料，配上骨头高汤，这么一碗扁食吃起来，真的是好满足哈～

PS：它家的扁食汤是我外食时唯一会喝完的汤～嘻嘻～

 

盖邑扁食店的经典四宝：光饼，骨头肉，卤蛋以及招牌扁食～呵呵～

 

在贴一张招牌扁食，真的好好吃哈～嘻嘻～

 

哈哈～这齐全的“经典四宝”，是我一个人独享噢----我全吃光光咯～

 

 

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以下这些话，是要给Isabelle的----亲爱滴，可不要太激动噢～嘻嘻～

 

朋友是用来疼的～

这是两年前五一假期我去找你时，你对我说的～

那时我说：即使将来的某天，我忘了我们在一起的部分点滴，即使将来咱们在两个不同的国度，

我也会始终记得这一句话，记住曾经有个人，虽然是朋友，却把我疼在心里～

虽然你很“欠扁”，经常是短信没着落，人也少出现----有时气极了真想以后都不理你了～嘻嘻～
但是一年中，在那几个特别的日子里，总能准时收到你的打气和祝福～
记得大一那年，在我失去了最初的梦想，哭得一塌糊涂时，你打电话告诉我不哭；
大一那年，五一去找你时，你说你心疼我新历生日那天要回校；
你说你要提前给我过生日----带着我去安德鲁森，两个人买了蛋糕一起享受～

记得大二考专四前晚，你打电话为我打气，叮嘱我该带的东西不要落下；
大二考完专四时，你打给我的生日祝福（考专四那天，正好是我的农历生日）；
大二的暑假，你来我家，不仅给我带了我一直想吃的提拉米苏，还去超市给我买了一堆零食～
面对刚学厨的我，你很勇敢地品尝了我做的三明治和玉米饼，还猛说好吃～

今年生日，毫无例外也收到你的生日祝福～（之前N久没你的消息，还当你早忘了我的生日哈～）

要回家的前两天，心里有点闷，在Q心情上写：Cindy同学，上线了Q我，我有苦水要吐～
结果没等到断网的Cindy，倒是第一时间收到你发过来的信息：怎么了？
（插了插曲----跟你聊完天后就趴着睡着了，结果半途被Cindy的电话吵醒，然后本来要在Q上吐的

苦水，跟Cindy又吐一遍，最后的结果是：Cindy的电话居然打到停机了----省外长途电话耶，还猛煲了1个多小时，亲爱的Cindy，我真是对不起你哈～）
回家了，你说继续带我去只安德鲁森的蛋糕----结果你就这么配我猛吃了一天～

 

朋友是用来疼的～
虽然你常常玩失踪，但在出现的那些日子里，你的确是把我当孩子来疼～
亲爱滴Isabelle，做这么一个被疼的朋友，我觉得很满足～

不过我真的不喜欢你那不定期的失踪，以后要记得改正哈～嘻嘻～

 

 

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