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一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹

(2010-06-07 07:15:59)
标签:

饮食

保健

鱼羹

鳕鱼

蛋白质

分类: Joan.小试海鲜

    记得初高中时,总会不间断地跟爸妈一起上馆子饱餐一顿~

而每次,鳕鱼羹是我们必点的一道菜----

总觉得滑嫩的鱼丁和豆腐,再配上酸度适当的汤羹,就是人生的一大满足哈~

也因为这样,每次上馆子后总会有剩菜,但绝对不会有剩鳕鱼羹哈~

因为都被我们消灭光光了(*^__^*) 嘻嘻……

 

最近开始馋鳕鱼羹了----最近一次吃好像是3月份,近2个月没吃了哈~

怎么办呢?

呵呵~能怎么办?凉拌呗~~开玩笑的啦(*^__^*) 嘻嘻……

呵呵~馋了就自己做着吃呗----人家不常说“自己动手,丰衣足食”嘛~

那我也要自己动手,好好地满足我自己哈~

 

 

一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹


豆腐鳕鱼羹,豆腐鳕鱼羹~

呵呵~豆腐富含蛋白质,这点亲们应该是耳熟能闻的吧~

那鳕鱼呢?鳕鱼的营养价值又如何呢?

事实上鳕鱼不仅同样富含蛋白质,还含有维生素A,D,钙镁等营养元素噢~

那么富含蛋白质的豆腐搭上富含同样富含蛋白质的鳕鱼,结果是什么呢?

呵呵~结果当然就是一道超级富含蛋白质的好羹了呗----豆腐鳕鱼羹O(∩_∩)O~

蛋白质对咱们身体可是好处多多噢~

不仅能提高身体机能的抗体,还能促进身体发展噢~

特别是青少年噢(估计我已过了这个时期了吧,嘻嘻~),多吃点蛋白质,很有利于成长噢~

 

 

一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹


     一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹

 


做法:

一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹

1.鳕鱼切丁,用料酒和盐腌制30分钟;

2.嫩豆腐也切丁;

3.锅里放油先爆香蒜苗头;

4.往锅里倒2碗水,加点盐和鸡粉,浇入准备好的适量生抽;

5.然后放入鳕鱼和豆腐煮滚;

6.淋入打好的蛋液;

7.再浇入淀粉水勾芡;

8.起锅前撒点胡椒粉,滴几滴醋和茶油即可;

 

 

富含蛋白质的豆腐鳕鱼羹

一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹



 


 

   家常花蛤豆腐汤(点击图片进入)

 

      一道绝对富含高蛋白质的豆腐鳕鱼羹

 

 

 

 

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