加载中…蜜豆土司
(2013-11-06 10:23:35)
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飞雪无霜美食蜜豆土司怎么做蜜豆土司做法 |
分类： 面包 |
红豆可以补血养颜，经常吃对女性特别好。用来做土司，很不错。
原料
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右，鸡蛋50克左右，蜜红豆50克，黄油25克左右
做法
1，所有材料除黄油，蜜红豆外揉光滑，加入黄油，揉至出膜至完全阶段，
2、倒入蜜红豆，
3、揉均匀，
4、发酵至二倍大取出。
5、分成三份，
6、每份滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟
7、将小面团擀长，
8、卷起，再盖保鲜膜，静置10分钟
9、收口向下，再擀长，
10、再顺短边卷起，
11、放入土司盒中，
12、发酵至八九分满，180度烤35分钟左右。（此配方为一个450克土司模量）
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