-----我最爱看的一个博客是飞雪无霜的美食博客,这位年纪比多大一岁的姐们不论中式面点还是西点,都做得一级棒,一点都不偏科,其中有一个文的印象特别深,那是一个水煎包的博文,跟贴者中有人说:飞雪,你的馒头做得好漂亮啊!飞雪回答:无它唯手熟尔.

就是这一句"唯手熟尔",使得俺一次次尝试馒头和包子,到这几天,终于入门了

网友３：

其实面包机的好处就是简单，可以做一些简单面包和蛋糕。喜欢减轻揉面负担的朋友选择绝对是一件幸事。我家宝宝经常都是面包夹火腿、奶酪、生菜的早饭，营养简单而且好吃的。
单独用面包机烤其实也有很多方子，很多朋友都做的非常成功，当然也包括我，我一直用飞雪无霜的方子，效果真的非常好

呵呵，谢谢各位对我的喜爱，我一直是在学习中，学习中的体会和大家分享。比如这个面包机的方子我也是参考别人而改动的，没有必要谢我了，还是谢这个网络让我们相识吧。再比如这个包子一般人都会这么做的，你能成功说明你用心了，呵呵。我想如果没有网络的话，可能我学的东西实在是太少了。同时我想因为网络你能来我的博客，也是我们的缘分，是吧？

芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑
吃饭的时候，我对老公说，近来网上传来假鸡蛋的消息。
老公说：假鸡蛋什么样的？
我说：煮熟的，扔在地上可以象乒乓球一样的。有的里面还没有蛋黄。
这时，女儿在一旁，耳朵竖起来了：妈妈，我昨天买的鸡蛋是不是假的？
呵呵，怪不得女儿紧张呢，
昨天我给了她１０元钱，上街买鸡蛋，结果只用了８元，剩下的给她做小费了。
她肯定心想，如果我买了假鸡蛋，那小费还不得交了，外还得帖上私房钱啊。

面包原料
高筋面粉２００克，鸡蛋一个，牛奶７5克，酵母３克，盐１克，白糖２０克，黄油２０克
汉堡原料
黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个
做法
１，面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大
２，取出分成５个小面团，做成圆形
３，放入纸质模具中
４，发酵３０分钟后，刷蛋液，撒芝麻
５，１７０度烤箱预热后，第二层烤２０分钟。
６，鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼
７，面包一分为二
８，上面放生菜，西红柿，黄瓜
９，再放做好的鸡蛋一个
１０，上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。
飞雪有话说
１，面包坯子如果加入汤种会更加松软。
２，如果没有烤箱，可以买现成的面包来做。
３，蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
４，你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
５，或是放一些蕃茄酱，这随个人口味而定。

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