把母爱用卷的方式送回去——肉松面包卷

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肉松面包卷母亲美食 |
分类: 精致面包点心 |
这是送给妈妈的蛋糕卷
妈妈年纪大了,吃多了蛋糕卷总是对血糖什么的没好处
想想,就来个健康,又美味的面包卷吧
面包够软,卷起来,比蛋糕卷好操作
面包是发酵的食品,又少油少糖的,对妈妈来说再适合不过了~~~
如果你也爱你的妈妈,也请做更健康的面包给她们吧~~~
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肉松卷做法
材料:金像A270克,牛奶200克,细砂糖25克,盐1克,酵母4克,黄油25克
配料:色拉酱 肉松
烤制:175度20分钟
做法:1.除黄油以为的所有原料投入打蛋桶
2.用刮刀拌匀,手工简单揉一下
5.取黄油,用手捏几下,变软后揉入面团
6.再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜,盖上保鲜膜放在烤箱里发酵,大约不到半小时即可发到2杯大小
7.取出面团,排气后,擀成片
8.4角拉一下,成方形,烤盘里垫个马卡龙硅胶垫
9.入烤箱二发,放一杯热水,发到9分满,175度20分钟
10.出炉后,晾凉,抹一层色拉酱,撒上一层肉松
马卡龙的垫子还是比较有用的,当油纸用吧
反正买都买到家了,不能浪费了,你说是不???
裱花器都能当挤酱瓶用了,硅胶垫当个油纸用咋不行啊~~~
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