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当椰蓉也爱上芒果 继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱

(2012-05-12 09:20:07)
标签：

椰蓉

吐司

简约版

芒果

果酱

美食

 分类： 精致面包点心
当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱


 

好友已满，欢迎加关注~~~~谢谢

 

昨天做了芒果果酱，好吃，一打开果酱的瓶盖

弄弄的芒果味就飘了出来

今天就来做吐司，淡淡的椰香，配着浓郁的芒果果酱

真的是很搭啊！

 

新买的高筋粉也很给面子

做的吐司很软，比以前做的白土司还软

丫丫是个挑嘴的人，不够的吐司我是绝对不会吃的

亲们，放心跟我的风吧！！！

 

这2样做了一定不后悔滴！

今天做的是简约版的椰蓉吐司，

因为要搭果酱，所以椰蓉没有加黄油和糖

只放了椰蓉，又淡淡的椰子香，

明天继续一篇华丽丽的椰蓉吐司！

————————————————————————————————————————————————————————做法分割线---------------------------

 

白土司

原料：金像A高粉270克，牛奶200（根据自己面粉吸水性不同，可能有区别）

黄油12克，糖25克，酵母5克，盐2克 椰蓉若干

 

做法：1.除黄油以外所有材料放进打蛋桶

2.用刮刀拌匀，成雪片状就好

 

2小时就能搞定的懒人吐司鈥斺敵淼陌淄滤

3.用打蛋器打大约5分钟，面团出筋

4.用手捏软黄油，揉到面团里，这样可以节省很多时间2小时就能搞定的懒人吐司鈥斺敵淼陌淄滤
5.再次放进打蛋桶，大约5分钟，即可出手套膜哦

6.盖上保鲜膜放在烤箱里发酵，大约不到半小时即可发到2杯大小

7.取出面团，排气后，分成3份
2小时就能搞定的懒人吐司鈥斺敵淼陌淄滤
8.醒发10分钟后擀开，加一层椰蓉，卷紧

当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱

 

9.醒发10分钟后，擀开，加一层椰蓉，再卷一次，就可以入烤箱加一杯热水继续发酵

10.发到9分满，175度35分钟就OK了！
2小时就能搞定的懒人吐司鈥斺敵淼陌淄滤

这个吐司软到热的时候用三能的刀都切不薄

只能凉了以后再切了，可是，等到晾，以后拍不到全图了

因为已经被我妈和艾瑞给分了一半了

剩下的一半，是我从她们嘴里抢下来的当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱

芒果果酱的颜色嫩黄嫩黄的，越看越爱~~~

当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱



当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱



当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱






点击图片下面的文字，就能打开相应的博文，

每一篇都有翻糖的细节制作过程

点不开的，就是还没发布的博文，敬请期待

如果很期待，可以留言给丫丫，丫丫先发那篇当椰蓉也爱上芒果 <wbr>继续芒果香——椰蓉吐司配芒果果酱

从今天起丫丫每天一篇，争取最短时间内发完这些存货！
 

  往期美美的私房菜作品 

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芒果果酱                简约版椰蓉吐司 

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泡椒凤爪              大理石冻芝士                  舒芙蕾
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不用裱花嘴的裱花蛋糕              马卡龙                   小熊马卡龙       

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            奶香地瓜泥         黄金菠菜卷          迎客虾      卖萌爪子慕斯         
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桃胶银耳羹            桂花酸奶         奶牛蛋糕卷           红枣糖水


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