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亲子一起做---超萌烧果子
(2012-03-31 09:53:31)
标签：
烧果子萌爪子猪刺猬小鸡小鸟育儿 |
分类： 甜品糖水小零食 |
人懒没药救啊！我从开始接触烘焙到现在
有几十个想做的东西，可是真正付诸实践的少之又少
今天做的这个烧果子就是其一
好像是半年前了吧从一姐那儿看见的
觉得可爱，一直想做，可是家里没有炼乳
就借口着一直没买，也没做
就那么心安理得的拖啊拖啊的~~~~
前几天又想做椰奶糕，就淘宝找椰汁
就顺手捎了一罐炼乳
做吧，别懒了，翻出冰箱里的陈年红豆沙
加了桂花，做个桂花红豆烧果子吧！
这个是跟艾瑞一起玩儿的
说是一起玩儿其实吧，是如果我不给她点儿事做
她就会围着我转啊转的，一边转还一边不停的说话
“妈妈，你在干什么啊？”“妈妈，你真厉害！”
“妈妈，你做的东西真好看！”
然后，一顿捧之后，就是最最关键的那句
：“妈妈，让我抹抹呗。”
算了让她也开始烘焙之路，不过她的任务就是在一边玩儿面团
一根擀面杖，一团面，一个饼干模具，
她还真能像模像样的做出几个小饼干来！！
哪天给她做个专场，让她秀秀她做的饼干
材料：低粉100克，豆沙200克，蛋黄15克，糖桂花一大勺，炼乳100克
185度20分钟
做法：1.炼乳+蛋黄拌匀，加入低粉揉成团，冷藏30分钟后，分成10等份（其中2份加一点点可可粉）
2.豆沙加糖桂花拌匀，份10小份
3.每一份面团用手压成圆片，包入一份豆沙
4.取包的一团面，搓成水滴形，用消毒过的剪子剪出刺猬的刺来
5.再取一团，捏成葫芦一样的，连在一起的2个小球形状，捏出尖尖的小嘴，用2小块面做翅膀
6.取一团面滚圆做小猪脸，2片三角形的做耳朵，一根小椭圆形的做鼻子，用牙签扎2个鼻孔
7.取可可的面团，做一根小饼，然后用原色的面团做成几个大小不一样的小圆，做成爪子造型
8.入预热好的烤箱，185度20分钟，表面上色后即可出炉
一群萌宠出炉喽！！！
先来2只窃窃私语的小鸟
恋爱中的小鸟！
我是森林里的小刺猬，我萌吗！
哈哈，我是爆肚小肥猪！
肉肉的，想咬一口不？
我吧，我其实是小鲸鱼，可爱不？
不太像是不？我临时想到的，不太像
一下子让我设计10款不同的造型，有点儿难为我
下次要做好准备工作！就不至于手忙脚乱的了
我是山寨版棉花糖！
哈哈，颜色差了点儿，味道却是大大的棒啊！
大个大集合吧！
话说刚做好的时候，艾瑞就在一边嘟嘟囔囔的
一个劲的夸我做的好看
还给她姥姥讲都是什么，那叫一个开心啊
艾瑞一直就喜欢我做的东西
尤其是可爱一点的，她就喜欢得不得了
围着烤箱就在哪儿等啊，
刚出炉，给她高兴得直蹦高，还一个劲的鼓掌
紧着问我什么时候能吃
我拍照，她就围着，小手指啊指的，
没办法，先拿了2个给她，
才把她打发走小家伙把烧果子拿在手里端详了半天才舍得下口
要不我可能真没时间拍照了
其实每次做美食，艾瑞都是我的动力
没有她，我不会有动力去做漂亮的点心
没有她的鼓励，我也不会走这么远
每次辛苦做完的东西，只要看着艾瑞吃的时候满足的笑脸
一切都值得了！
艾瑞成长小记
朋友送了个小的摄影棚
艾瑞就很好奇
每次我用，她都想进去看看
今天拍完东西，我在收拾烧果子
一回头看见人家自己钻了进去
我随口问她：“你以为你是一盘菜啊！”
小家伙就记住了
这一整天，就念叨着“你以为你是盘菜啊！”
用新买的泡泡枪吹了点儿泡泡，让她臭美一下吧
烧果子
龙猫泡芙
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