学会节俭,用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

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分类: 精致面包点心 |
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最近好像很流行酸奶吐司
而且很多人开始用酸奶菌来自己做酸奶
节约成本啊,而且自己做的东西又卫生,又便宜
给家里人当早点,即健康又美味
用酸奶做的吐司,保湿性很好
放上3-4天都不会变硬,
很值得一试~
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酸奶吐司
材料:金像A270克,牛奶100克,酸奶96克,细砂糖25克,盐1克,酵母4克,黄油25克
烤制:175度40分钟
做法:1.除黄油以为的所有原料投入打蛋桶
2.用刮刀拌匀,手工简单揉一下
5.取黄油,用手捏几下,变软后揉入面团
6.再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜,盖上保鲜膜放在烤箱里发酵,大约不到半小时即可发到2杯大小
7.取出面团,排气后,分成3份
8.擀成片卷起,反复卷2次
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