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学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

(2012-05-19 08:51:34)
标签：

酸奶

吐司

酸奶吐司

超柔软

美食

 分类： 精致面包点心

学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

好友已满，欢迎加关注~~~~谢谢

 

 

最近好像很流行酸奶吐司

而且很多人开始用酸奶菌来自己做酸奶

节约成本啊，而且自己做的东西又卫生，又便宜

给家里人当早点，即健康又美味

 

用酸奶做的吐司，保湿性很好

放上3-4天都不会变硬，

很值得一试~

 

 

————————————————————————————————————————————————————————做法部分分割线————————————————

酸奶吐司

材料：金像A270克，牛奶100克，酸奶96克，细砂糖25克，盐1克，酵母4克，黄油25克

烤制：175度40分钟

做法：1.除黄油以为的所有原料投入打蛋桶

2.用刮刀拌匀，手工简单揉一下

3.用打蛋器揉到面团光滑，开始出筋就可以
学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

4.揉匀的面团

5.取黄油，用手捏几下，变软后揉入面团

6.再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜，盖上保鲜膜放在烤箱里发酵，大约不到半小时即可发到2杯大小


学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

7.取出面团，排气后，分成3份

8.擀成片卷起，反复卷2次

9.入烤箱二发，放一杯热水，发到9分满，175度40分钟
学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司



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点击图片下面的文字，就能打开相应的博文，

每一篇都有翻糖的细节制作过程

点不开的，就是还没发布的博文，敬请期待

如果很期待，可以留言给丫丫，丫丫先发那篇学会节俭，用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

从今天起丫丫每天一篇，争取最短时间内发完这些存货！
 

 

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