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学会节俭,用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

(2012-05-19 08:51:34)
标签:

酸奶

吐司

酸奶吐司

超柔软

美食

分类: 精致面包点心

学会节俭,用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

好友已满,欢迎加关注~~~~谢谢

 

 

最近好像很流行酸奶吐司

而且很多人开始用酸奶菌来自己做酸奶

节约成本啊,而且自己做的东西又卫生,又便宜

给家里人当早点,即健康又美味

 

用酸奶做的吐司,保湿性很好

放上3-4天都不会变硬,

很值得一试~

 

 

————————————————————————————————————————————————————————做法部分分割线————————————————

酸奶吐司

材料:金像A270克,牛奶100克,酸奶96克,细砂糖25克,盐1克,酵母4克,黄油25克

烤制:175度40分钟

做法:1.除黄油以为的所有原料投入打蛋桶

2.用刮刀拌匀,手工简单揉一下

3.用打蛋器揉到面团光滑,开始出筋就可以
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4.揉匀的面团

5.取黄油,用手捏几下,变软后揉入面团

6.再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜,盖上保鲜膜放在烤箱里发酵,大约不到半小时即可发到2杯大小


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7.取出面团,排气后,分成3份

8.擀成片卷起,反复卷2次

9.入烤箱二发,放一杯热水,发到9分满,175度40分钟
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每一篇都有翻糖的细节制作过程

点不开的,就是还没发布的博文,敬请期待

如果很期待,可以留言给丫丫,丫丫先发那篇学会节俭,用喝不掉的酸奶做吐司——酸奶吐司

从今天起丫丫每天一篇,争取最短时间内发完这些存货!
 

 

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