独一无二的龙猫泡芙!微薄大热!首发!!

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龙猫泡芙国内首个制作方法美食 |
分类: 甜品糖水小零食 |
专卖龙猫造型的泡芙,那造型那叫一个喜欢啊!
越看越爱,翻遍了各大美食博客,网站也没找到做法
只有自己想了,可惜做的不好看
表面有开裂,人家的泡芙是很光滑的,颜色也不对,
下次放些可可粉,做成咖啡色的,会更像一些
有群友说,你这是国内第一款龙猫泡芙啊!貌似还真是这么回事呢,
呵呵~~~就是做的不咋好看~~~
泡芙在烤箱里,我一会儿跑去看一次,眼瞅着龙猫一个一个的长大
变得胖乎乎的,真是可爱啊
挨个那出来想亲一个口啊!
那可真是从心里喜欢呢~~~~
出炉后,就被艾瑞抢走一个,我拿着几个长相漂亮的
赶紧跑里屋去拍照,否则都得让小家伙消灭掉!
第一次做不知道能不能成功,就没拍照
回头再继续磕不开裂的泡芙,再拍照补发!
做法:
配料:低筋面粉100克,水160克,色拉油70克,糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个左右
烘焙:烤箱中层,上下火,210度烤焙10分钟,待泡芙膨胀定型后,将温度降到180度,烤20分钟
制作过程:
1.水、盐、糖、色拉油一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。
2.用筷子快速搅拌。一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起
3.面团冷却到不烫手的时候就可以加鸡蛋了,一点一点的加进去,加到面糊变得顺滑就可以了
4.用裱花嘴挤一大陀,做龙猫的身子,用小号裱花嘴挤出2个耳朵就可以了
5.入预热好的烤箱210度10分钟,定型后改180度20分钟,烤出香味即可
艾瑞成长小记
自打泡芙进了烤箱,艾瑞就拿着手电,跟着我一会儿跑去看一眼
眼看着龙猫长大,她馋得口水哗哗的
眼巴巴的站在厨房不肯进屋
好不容易出炉了,我在一边挤奶油,急得她惦着脚尖眼巴巴的看
实在馋得急了,她说:“妈妈,你给我一个不好看的吃。”
“不好看的?为什么啊?”
“好看的给你留着照相啊,咔嚓,咔嚓”
边说,边用手比划成一个小框,放在眼睛上拍照,呵呵
孩子一天一天长大,懂的也多了,明白的也多了,真是越看越爱呢
居然知道要不好看的吃,好看的给我留拍照,
感觉分她一个,话说,我真是给了一个不好看的
顺便秀一下豆果的奖品!
我在豆果的菜地,欢迎踩哦!
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