加载中…亲子一起做饼干——熊猫饼干
(2012-04-06 09:14:34)
标签：
黄油饼干抹茶竹炭粉熊猫国宝饼干造型饼干美食 |
分类： 各种翻糖 糖霜饼干 |
继续前几天的懒病治疗篇
这个熊猫饼干，是我刚进烘焙时光群就看见的
那也是一年多以前的事了
这个怎么看真好玩儿，就是想想太难了
刚开始喜欢那会儿，家里没有可可粉，没有抹茶粉
前几天又见高手群里有人发这个
引起了我的兴趣
家里可可粉抹茶粉都有，没得懒了，做吧！
从网上找了几个方子，反反复复研究了一个小时
开始动手，走起来！
当然艾瑞还是围在一边捣乱，幸好她爹在，帮我解围不少！！
熊猫是国宝，又长的那么萌
想不喜欢都不可能，
这么有爱的熊猫饼干，要是不动手做一做
真是对不起咱当妈的身份了
有了宝宝，就要学会卖萌
让宝宝出去有显摆的资本，会做饼干不出奇
能做这么可爱的熊猫，才是王道！
至少艾瑞出去跟小朋友玩儿，是有得吹了！
原料：低筋面粉120克 黄油60克
糖粉40克鸡蛋液18克
做法：1.黄油软化，加面粉糖鸡蛋拌匀成团后，分成120，80，30克的3个面团
2.120克的面团加可可粉10克，30克的面团加竹炭粉
3.竹炭面团分成：3克做鼻子，2个6克的做眼睛，2个7.5的做耳朵
4.原味面团分成：25克做下巴，10克做鼻梁，剩下的做熊猫脸
5.先取25克的原味面团揉成手掌长的条，做下巴
6.3克的绿面团也揉同样长度，做鼻子，摆好稍微整形
7.取2团6克的眼睛摆好位置
8.10克原味面团做鼻梁，就是放在2个眼睛中间，填平
9.用剩下的原味面团擀成片，包在整个饼干坯子外面，做熊猫的脸，如图，稍微整形
10.2个7.5的耳朵竹炭面团揉好，摆好位置
11.取大约15克抹茶面团，放在2个耳朵中间，这样比较容易再包外面的抹茶面团，不易变形
12.剩下的抹茶面团都包上，放冰箱冷藏30分钟
13.用快刀切薄片，稍微整形，170度，15分钟即可
tips:1.鼻子眼睛耳朵的位置要找好，摆的时候就要心里有数，要不出来的就不是熊猫，是怪兽了
2.切的时候用快刀，否则就会变形
3.切好可以稍微整形
4.我用的竹炭粉，一个是颜色深，漂亮，再有就是竹炭粉没有味道，不会抢了抹茶的味
摆成一盘，怎么看怎么喜欢
闻着那叫一个香，抹茶味那么浓郁
摆一颗草莓，放一只正在的小熊猫，可爱不？
哪个宝宝能坑得住这个诱惑？
没动手的妈妈们，还不行动吗？？？
男人的眼光还真不是盖的
艾瑞她爹说我拍的不好看，让我给盘子画一个竹子
我咋就没想到呢？
看我动手开始画，人家说:“你还真会啊？我就是那么一说”
切，你媳妇是万能呢！！！
虽然画的不太像，但是有那么点儿意思吧，
反正没人说那是一朵花，厚着脸皮说我成功了！
艾瑞成长小记
N久前看某潮人带过这个
喜欢，但是我是没地方带了
咱没长那张潮脸
但是女儿够潮啊，怎么打扮都好看
买，淘宝下单，一对亲子KT猫眼镜几天后就到了
那就走吧，去后院，开拍
原谅我家后院的景色吧，那么多乱七八糟的杂物
咱就当是怀旧版呗
艾瑞就喜欢泡泡，每年都要吹进去N多瓶
不过有了泡泡，整个照片看起来有爱多了~~~~赞！
烧果子
龙猫泡芙
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