我们这儿最近比较火的一种美食，是桌上烧烤。

前些天，我和家里人一起去吃了一次。是自助餐。想吃什么自己点，加上他们特制的酱料，所以说，吃得一家人也很尽兴。

只是这种美食有个不好的地方，就是因为是自助餐，所以都挑肉的吃。结果导致回家后消化不好。如果自己在家里吃就是不一样了。即考虑到肉类的营养，又考虑到素菜的纤维性。那吃起来不是更爽。

可是呢，家里没有那种桌上烧烤的桌子，不过呢，我有办法，用电饼铛代替。效果是一样一样的好啊。

过年的时候，家里人都没有事，可以考虑试试这种比较好玩的餐饮方式哈。

下面介绍一下桌上烧烤的食材。

1、腊肠

2、腊肉

3、薄片羊肉卷

4、鸡翅尖

5、黄瓜

6、香肠

7、韭菜

8、菠菜

 

9、茄子

10、洋葱

11、荷兰豆

12、卜页

13、金针菇

14、土豆

15、生鸡蛋

16、红薯

 

17、莴苣

18、胡萝卜

 

 

既然制作家庭桌上烧烤，酱料必不可少。

我用的是红椒和番茄为主料做的甜辣酱。比例是红椒一个、番茄一个去皮、洋葱少许，分别切成丁。然后搅打成糊，再在碗中放入适量的糖、盐、白醋。微波炉转成即可。

 

 

 

下面说一下家庭桌上烧烤

取一个电饼铛，然后擦干净。上面放一张油纸。将油纸放平。再倒上少许的油。菜就可以放在里面进行家庭烧烤拉。

点击名称进入2011年日志

 

咬开就会有惊喜的芝士球 小米蒸排骨 米饭和菜一起做

 

豉汁排骨 家常蒸菜  可乐猪蹄：什么样的人适合吃猪蹄？      酸酸甜甜的糖醋里脊 猪肉酸菜炖粉条 一首歌让人记住的…

青蒜回锅腊肉 年味十足（祝大家春… 一只砂锅足矣 排骨烧萝卜

节后开胃菜 肉丝炒酸菜（附酸菜的…

 

 

点击名称进入2010年日志

 

 

今冬拿什么来开涮？大骨头火锅 茶树菇排骨煲：细数冬天砂锅做菜的… 香肠年年做，今年大不同。红曲香肠

素鸡红烧肉 关于一碗红烧肉的深层… 锡纸烤排骨 让烤排骨锁水保湿的秘… 冰糖肘子：入秋的贴秋膘大餐 洋葱炒肉丝：介绍给上班族我做快手…

 鹌鹑蛋红烧肉：好吃红烧肉的又一改… 茄子回锅肉:20道简单肉菜陪你过夏 青椒炒猪耳：男人最爱的下酒菜

粉蒸排骨：保存营养不流失的最佳做… 香辣水煮肉片:保持肉类鲜味不流失… 叉烧肉串:完全可以和鼎鼎大名的新… 八宝辣酱：为工作一天的你补充8种…

叉烧里脊:正宗的广式叉烧 排骨烧双笋:今春你不可错过的双笋… 杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一… 红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜…

 火腿豆腐羹：多吃豆腐有营养 肉丝炒水芹：推荐一款可以保存一周… 一道来自江苏的：肉丝小炒 肉末白菜：N次混搭的菜肴

 肉丝炒雪菜：仅以此文献给为我家餐… 猪肘汤：一碗特别香浓的汤 韭菜苔炒茶干

 

点击名称进入2009相关日志：

 

火腿鸡蛋：简易快捷菜   芋头烧肉:正是吃芋头的时候 五彩炒丁 黄瓜炒猪肝：最好的取暖方式

 

  珍珠丸子:让肉吃得更精致一些 蒜香排骨：又一道懒人餐 蜜汁排骨 最美不过东坡肉

 

 

水煮干丝：本地人的最爱 糊弄小朋友的香烤排骨 可乐排骨   黑三剁：下饭更胜一筹

 

 

 

四季豆炒肉片：高考午餐吃什么？ 健康版酱扒茄子 蒜泥白肉:如何切出薄薄的肉片 好吃锅包肉：四个关键注意点

 

 

京都排骨（10道排骨餐） 菠萝咕咾肉(16道女儿爱吃的肉食) 肉末豆腐 咸肉炒蒜苗

 

 

云南名菜－－红三剁 河蚌咸肉炖豆腐 炒木须肉 鱼香肝尖

 

 

咸肉蒸蛋 春意菜之香肠炒荷兰豆 卤水三拼 淮扬名菜--红烧狮子头(视频)