火腿鸡蛋:简易快捷菜

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火腿鸡蛋:简易快捷菜
有时候上班回到家,人已经很累了,看看冰箱什么东西也没有,只有几根火腿和鸡蛋孤零零的呆在那儿,好吧,就来这个菜吧。
原料
火腿一根,鸡蛋2只,葱2根
做法
1,准备材料
2,鸡蛋打散在碗中
3,火腿切成末也到入碗中
4,加入小葱末
5,搅拌好
6,锅中倒油
7,倒入鸡蛋火腿液
8,搅散开,鸡蛋熟了装入碗中即可。
飞雪有话说
1,火腿中原本有盐了,不用放盐
2,为了去腥可以少滴些料酒
3,此菜适合就粥,下酒,包入馒头中也是不错的选择。
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