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猪肘汤:一碗特别香浓的汤

(2009-12-17 09:41:48)
标签:

美食

猪肘

香浓

新锅

菲思

分类: 菜品汤类

猪肘汤:一碗特别香浓的汤



猪肘汤:一碗特别香浓的汤
其实我觉得每家每天都会做汤。
而汤的内容不一样,那每天喝的心情也会不一样。
今天我家里做的是猪肘汤。
买了一个大猪肘,主要是为了体验一下我家的新锅。
一开始看到这个锅我就非常的满意,因为这个锅的容量刚好可以来煲一个鸡。
以前我家的锅,总是在做汤的时候感觉太小了,可是有了这个锅就不一样拉,最起码他很大,煮起汤来是相当的方便。
但我在使用的时候,心理又有些怀疑,会不会在汤煮开后,我要用一只筷子担着?因为我家以前的锅都是这样的,如果盖子太轻,那么汤会沸出来,让我伤透了脑筋。
而且大家知道,一碗比较好的汤,是要用中火慢慢煮出来的,这不光是过程,更是一种爱家人的心情。
所以当我来煮这个汤的时候,发现这款酷菲思不锈钢锅没有这个问题哦。
你可以安心的做你自己的事,汤绝对不会沸出来。
我弟弟在一边观察了半天,一边赞不绝口,说好锅啊,好锅啊。
我笑他,当然是好锅了,没见这锅的质量,光泽和厚度么。
早晨当浓浓的猪肉香慢慢地从家里散开的时候,我想其实爱家人,爱自己,原来也是这么的简单的。
对了,已经有人问我这锅从哪儿买,说是淘宝上没找到。
哦,大家可以去乐扣乐扣网站买哦,还可以打折呢。。
我下次准备用这个锅煲个鸽子试试,因为昨天我买菜的时候看到菜场有家在煮鸽子汤,只放了葱和姜,可是那香味却是香飘万里呢。。

猪肘你可以取出来的时候,切成块,沾些酱料吃,也可以切成片和大蒜之类的蔬菜炒着吃,都是非常的香的


原料
猪肘一只,葱20克,姜20克
做法
1,准备材料
2,将所有材料放入酪菲思锅中
3,煮开
4,中小火慢慢煮1个半小时,用筷子扎动即可。

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