暖意融融美哉悠哉的——暖身养胃羊排煲

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分类: 汤品 |
上周要去看贝儿恰逢风雪冒烟的天气
50米开外看不清楚前方道路
小哥一路上提心吊胆 精神高度集中
即使这样依然有两次出现失控状态 车程S装滑行
行驶一半路程就看见四起交通事故
往常40分钟的路程愣是走了两个多点才到
烟台素有雪窝之称
如临的大雪装扮的城市分外妖娆
等我们返程时走到逛荡河雪便停了
通透的空气和素有烟台蓝之称的蓝天白云
使得人不仅为之心旌荡漾
突发奇想着要徒步走回去
其实滨海路是早就想徒步走的
只是和小哥说好是在春秋季节
小哥挡不住再三确认:雪厚 刮风 天冷你想好了吗?
我:我想挑战一下自己
然后小哥开车回家我徒步回家
刚下车还未觉得冷只顾着欣赏雪景了
手机不停的拍着
不大会儿手就拿不出来了
然后就这样顶风疾走好在带了眼镜
不然眼睛不定让风吹得流眼泪才怪
没有围巾 没有手套 没有口罩
上身着一件毛衣一件加厚的卫衣
完成了历时两小时四十分钟的徒步
欣慰自己没有半途而废
就差没冻彪了
经过如此寒冷的历练后
什么东西是最暖身又养胃解馋的呢?
答对了 羊排煲功不可没
煲上一锅鲜美的羊排喝汤吃肉
即刻便周身暖意融融如沐春风
解乏提神美哉悠哉
新鲜羊排 花椒 姜片 八角 盐 水 香菜 葱末
做法
1、将羊排放入水中浸泡去血水
2、凉水入锅放入羊排(水要没过羊排)大火煮开
3、撇去血沫至干净后放入适量花椒 姜片 八角(只需要一个八角的两瓣即可)
4、再次煮开后放入盐调味在煮约15-20分钟
5、最后放入香菜葱末即可
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