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美食乌鸡当归黄芪虫草花桂圆 |
分类: 汤品 |
每天晚上约十点半左右贝儿就会发来一条短信
一句我爱你们晚安
成了我和小哥每天睡前要等的短信
通讯产品的便捷改变了人们交流沟通的方式
这就让我想起了小时候爸爸单位的那部电话
那时十几户人家住在一个大杂院里
我们称之为家属院
在那个遥远的城镇
不是谁家都能接到电话
更多的时候电话倒像是个摆设
收发室和家属院还有百十米的距离
接到电话后收发室的人跑着来到家属院喊上一嗓子:
谁谁谁老家来电话了
然后看到谁家要去接电话的人一脸的忐忑难安的表情跑走了
每接到一个电话后家里就有一种阴翳笼罩着
第一次是接到舅舅打来的电话说是姥爷去世了
第二次是接到姑姑打来的电话说是奶奶去世了
第三次接到电话说是爷爷病重快不行了
那时觉得电话的功能主要是用来报丧的
不是啥好玩意儿
可现在人手一个手机竟都离不开它了
好了说说今天的汤吧
贝儿每两周回来一次
每次回来都想着给她找补一下营养
所以煲汤成了我一个比较上心的事情
女孩子多喝些乌鸡汤是最好不过的
贝儿也从开始的不喜欢喝到喜欢喝了
今天的汤加了补气补血的药材
以及增强体力和免疫力的虫草花
算是一道药膳了哈
喝了这样的汤后当妈的还用担心女儿身体吗?
说来好笑因为经常去定乌鸡
倪萍老家的店主忍不住问我:
小妹儿,物记好歹爱吗?饸呼呼的怪害怕的
(小妹,乌鸡好吃么?黑乎乎的怪可怕的)
你们说说有你这么做生意的么?
乌鸡半只 虫草花适量 大枣8枚 桂圆肉8枚 当归 黄芪 花椒 葱姜 料酒 盐
做法
1、将乌鸡择洗干净去绒毛辗成小块
2、锅中加水煮开加适量料酒放入鸡块焯水捞出
3、放入砂锅中依次放大枣 桂圆肉 黄芪 当归 葱姜 花椒
4、一次添加足够的水大火煮开转中小火慢炖2个小时
5、加入洗好的虫草花再煮约5-10分钟
6、加盐调味后即可出锅
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