从水饭到粥--豌豆玉米瘦肉粥

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分类: 粥 |
才说在青海没有喝过粘稠的粥
儿时自嘲那是水饭
水和米加在一起不等于粥
也不曾见得你中有我我中有你
总觉得奶茶要比稀饭来的可口
所有更钟情于奶茶
离开青海后
以前的水饭便渐渐远去了
不知道什么时间爱上了喝粥
也许是俺家小哥喜欢的缘故吧
从不喜欢到喜欢也有些时日
以至于现在每天都要喝粥
粥的变化也层出不穷
乏了喝上一碗热乎的粥品
那真叫一舒坦
材料
米 水 豌豆 粘玉米 瘦肉 姜末 盐 油
做法
1、将米清洗加入适量水提前浸泡(不浸泡也可以)1小时
2、将电饭煲键开到煲粥加入适量油防溢锅
3、煮开后加姜末和焯过水的肉丁煮20分钟
4、再加入洗净的青豆和玉米粒煮至粘稠加盐调味
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