加载中…
个人资料
tony美食小屋
tony美食小屋 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:24,162,099
  • 关注人气:28,242
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

(2011-12-21 07:25:26)
标签:

好男儿

长牙

五花肉

清新吃法

泡菜

小甘蓝

学习英语

歌曲

tony小屋

美食

分类: 中国菜啊


          煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

点击进入微博 煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

我的轻博客:     煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力
 

近来还是有很多博友请求加好友,实在抱歉好友人数已满,所以请大家加我关注或者收藏我的博客都可以,那样看的时候就非常方便了!谢谢大家的支持!

 

  好男儿自从去年10月某日换了两个牙齿后,一直没有动静。但我们也不忘定期地给他检查牙齿,一来检查有没有蛀牙,已经发现有一颗,马上上医院补好了,二来看看有没有新牙长出。前几天让他张嘴,居然上排最里面各长出了牙齿,奇怪了,怎么先长里面?不要紧,网上搜图,原来孩子的换牙的顺序是这样的,好男儿这回换的牙齿叫第一磨牙,是属于六到七岁这个时间段长的,正常哈哈!大家可以参考一下下面这张图,看管好孩子的牙齿也是人生一件大事啊呵呵!              煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力


 

  猪肉是我们日常吃的最多的肉,吃法基本已经被钻研透了,但今天Tony也钻研出一种好吃但又不油腻的做法,估计用同样食材这么做的还没有过,所以非常值得你一试。那么这道菜的灵感是怎么来的呢?有一次看到一种蔬菜,是小甘蓝,我想这种蔬菜怎么做好吃?没想到这么一想,脑子里居然蹦出两道创意菜来。和白切肉搭配很不错吧,可以给肉解腻啊,但是味道还是太清淡了,找什么食材搭配好呢?我突然就想到了泡菜,绝了!灵感就是这么来的。你知道我每天上下班开车在路上想什么?对啊,想吃的!灵感来了挡也挡不住!

 

原料:五花肉 小甘蓝 泡菜

调料:八角 料酒

做法:

            五花肉的处理

1.五花肉清洗干净;

2.放入水里煮开后从锅里拿出;

3.锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉;

4.加入八角和料酒,中小火煮15分钟左右;

5.用筷子能插进去说明差不多了,放入冷水马上冷却,拿出备用;
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力


                 小甘蓝的处理 

1.把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净;

2.锅中放入水烧开;

3.放入小甘蓝焯水2分钟左右;

4.再把小甘蓝冲凉,备用。
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力


                最后的制作

1.冷却的五花肉放在案板上(上面可以铺一层保鲜膜),切成薄片;

2.泡菜切成小段;

3.准备好一片五花肉,放一小块泡菜;

4.放一个小甘蓝;

5.卷起后用牙签固定。
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

一个一口,味道不是一般的好啊哈哈!
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

 

少了一个?我在拍照,好男儿来了,先给他尝一个啊哈哈!
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

这道菜的要点:

1.五花肉事先焯水时和冷水一起煮开后把水倒掉,锅中重新放水要煮开后再放入五花肉煮15分钟左右,接下来放入冷开水里马上降温,冰水当然更好,这样五花肉的口感才好;

2.小甘蓝也要焯水,基本里面也已经熟了,为了防止其变色,焯水后也要用冷水冲一下,或者也放入冰水里浸泡一下再滤干水;

3.把泡菜的水分挤干后再切,不至于汁水太多,包在五花肉里流出来;

4.如果嫌用牙签麻烦,那就边包边吃也是一样,味道好才是关键啊!
     煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力
     煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力
     煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

 

是不是很想来一个?
煮夫独创五花肉的最清新解腻吃法-----45道大肉菜让你领略家常菜的无限魅力

跟着Tony学英语

    请大家想一想,英语是谁发明的?英国人呗!英国人认不认识汉语?不认识!那么英国人在学英语单词的时候需不需要记住单词的汉语意思?不需要,英国人的英语课本里根本就没有汉字,何谈记住单词的汉语意思?那么既然英国人学英语不需要记住(甚至根本就见不到)单词的汉语意思,那么我们中国人学英语为什么要去记住单词的汉语意思呢?这种做法大家不觉得奇怪吗? 奇怪的根源不在于行为本身,而在于我们中国人普遍不会直接识别英语单词的意思,因而只好靠汉语符号来机械地帮助记忆英语单词的意思,这样去学英语不仅多此一举,而且必然会陷入苦海无边的符号记忆灾难中。   

   其实英语单词和汉字一样,存在着很多的“偏旁部首”,知道了偏旁部首你就可以根据它们直接来猜测单词的意思,虽不说百分之百猜准,但起码可以猜测个大概,至少在别人告诉过你单词的意思后你可以恍然大悟地领会它,这样就可以大大增强你对英语单词“见字识意”的能力,做到真正认识一个单词,而把它的汉语意思仅做为一般参考。

211,ped脚,足  

212,ped儿童,小孩  

213,petr(o)石  

214,phag吃  

215,phil(o)爱  

216,phob(ia)怕  

217,plex重叠,重  

218,polis城市  

219,prim第一,最初  

220,radic根  

221,ras,rad擦,刮  

222,rid,ris笑  

223,rod,ros咬,啮  

224,rot轮,转  

225,rud原始,粗野  

226,rur,rus农村  

227,sat,satis,satur足,满,饱  

228,sen老  

229,simil,simul相似,相同  

230,sol单独 

 

45道大肉菜的精彩演绎: 

寒冬里不能错过温暖情调的婉约派红烧大肉菜----30道婉约派红烧大肉菜 如何做出味道香浓的番茄牛腩汤------用10道汤水总结煲汤的10个要点 用两个小时才让鈥溎就尖澙涎忌⒎⒂杖说奈兜----老鸭变嫩的秘诀

 

如何改造全国人民最喜欢的那碗红烧肉  为什么在夏天炖鸽子汤要放一小撮金银花 用千岛湖的野生鲫鱼打造一道神仙汤

先鈥溤租澓筲溦垛澴詈笾褂阝溦衡澥前渍都ψ钚蜗蟮母爬----让人久吃不厌的白斩鸡 如何让小食材来个大变身做出一道有范儿的菜---让家常菜色香味俱全的19个秘诀   

国庆家宴少不了一碗牛气冲天的红烧大肉菜----国庆长假在家的12套家宴方案    寒冬里不能错过温暖情调的婉约派红烧大肉菜----30道婉约派红烧大肉菜   东坡肉怎么做才能入口柔而不腻

鈥溩楹鲜绞卟蒜澘梢匀媚闵闳敫嗟挠-----高考前三十天的58道营养菜   在端午节让你瞬间变身厨房高手的一道菜--------三葱焖排骨   周末在家做简单又美味的改良版鈥溄谢ㄗ蛹︹


用杨贵妃痴迷的鈥滃有︹澴鲆坏览笾θ  红烧肉和豆制品的荤素完美结合-----油豆腐烧肉   那一碗令人难以抗拒的酥黄豆烧肉

 

用捆绑大法烧出美味的荷叶鸭   谁能抵挡这盘鈥溁缰兄剽澋拿廊荼=∪獾挠栈----五香兔肉   用一百万换取煮夫的200道家常美食

 

为什么我们管这种肉丸子叫狮子头---经典的红烧狮子头   江南煮夫新浪美食博客一周年纪念----最江南的72道家常菜----祝贺新浪美食的改版   梅干菜烧肉

 

周末吃什么犒劳自己---红烧带鱼(附周末食谱)   用一根稻草煮出江南农家味的红烧羊肉-----五星级酒店,请站到一边去   年夜饭上不能缺少一道烘托气氛香气四溢的给力大肉菜

 

把红烧肉做到极至不广为人知的秘诀--------慈姑红烧肉   用江南的笋香把红烧肉的滋味提升到一种境界----味醇焖香的笋干红烧肉   用百年胡庆余堂的陈皮打造极品红酒鸭------附:七夕节套餐

 

寒冬里不能错过温暖情调的婉约派红烧大肉菜----30道婉约派红烧大肉菜   在南宋就享誉江南的一道菜------西湖醋鱼   煎鱼不粘锅的秘诀----红烧鳊鱼

 

三伏天正是吃黄鳝的时候---黄鳝的两种经典吃法  夏日里一定要来一盘养颜排毒的香辣干锅牛蛙    疯狂的辣椒让这盘美容减肥肉活力四溅

 

新手入厨必须要知道的十个做菜小常识   会让你出轨的菜到底长什么样----啤酒牛肉炖五香豆腐干 附牛肉的10种吃法    盛夏时节一定要吃的一道解暑的君子菜----豉汁排骨焖苦瓜 <wbr><wbr><wbr><wbr>附:22道解暑开胃菜


家人打99分的一卤两吃有什么惊天秘诀  用江南的鈥湵汊澑衲甑哪暌狗固砩吓ㄖ氐囊槐-----附:去除鱼腥味的绝招  美味营养的'心灵鸡汤鈥澥且谜患β湴锯澇隼吹

 

来自多汁的泡椒大蒜鸡块的绝对色诱----鸡肉的12种家庭秘制吃法  寒潮来袭时你需要这碗炖牛肉-----煮夫给大家推荐18道健康的抗寒荤菜   做鲁派当家菜靠的就是一根山东大葱----葱爆海参

Luke Byran---Apologize


I'm holding on your rope,
Got me ten feet off the ground
I'm hearin what you say but I just can't make a sound
You tell me that you need me
Then you go and cut me down, but wait
You tell me that you're sorry
Didn't think I'd turn around, and say...
It's too late to apologize, it's too late
I said it's too late to apologize, it's too late
I'd take another chance, take a fall
Take a shot for you
And I need you like a heart needs a beat
But it's nothin new
I loved you with a firing red-
Now it's turning blue, and you say...
"Sorry" like the angel heaven let me think was you
But I'm afraid...
It's too late to apologize, it's too late
I said it's too late to apologize, it's too late
It's too late to apologize, it's too late
I said it's too late to apologize, it's too late
It's too late to apologize, yeah
I said it's too late to apologize, yeah-
I'm holdin on your rope, got me ten feet off the ground...

0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有