好友Charmaine每月都会来到上海给大家惊喜，昨日的圣诞料理真的是非常棒，久久还在回味！西方的圣诞节已经成为当下年轻人最喜欢的节日之一，所有的商家自然不会放过这么好的促销机会。几年前小熊也在24号之前开始准备，结果是位置难定，就餐的环境实在是吵杂，无论多么浪漫的夜晚也都会被破坏。找一个安静的地方，亲自做一顿独一无二的美味料理，点起蜡烛......。圣诞不比一定要外出，现学现卖今天分享一道刚刚学会的料理【柠檬烩鸡】，这是一道西式料理，与传统的中式料理不同，口味比较清淡，加入柠檬片之后可以更好的突出鸡肉最原始的香气，佐上香浓的酱汁，喝上一口红酒，完美的夜晚。今年的平安夜与圣诞节分别是周六周日。所以可以留出充足的时间准备。怎么想是不是很心动呢！！心动不如行动赶紧收集食谱，DIY一个专属你们自己的圣诞大餐吧！

TVB的片子看多了以后，很多朋友都会发现一个规律就是TVB电视剧的说话模式，尽管会出现雷同的对吧，但丝毫不会削减其魅力。酒店风云中的插曲《别怪她》蛮好听的。收录在TVB男人魅专辑蛮好听的。

做法：

鸡腿                              4个

清鸡汤                            500毫升

中等大小柠檬                      1只

黄油                              25克

橄榄油                            15毫升

普通面粉                          2大匙

白葡萄酒                          100毫升

百里香                            少许

西兰花                            少许

海盐、彩色胡椒粉                  少许

做法：

1.鸡切大块。锅上炉头，中火，放黄油和橄榄油，将鸡块分批煎黄：

2.鸡块煎好后，将火力降低些，同一只锅内放面粉，炒到微黄,逐渐加入一半鸡汤，一边加一边不停搅拌，加葡萄酒，搅拌，做成均匀面糊。

 

3.鸡块放入可进烤箱的锅中，加香料、大蒜头、橄榄、柠檬片：倒入熬好的面糊：在炉头烧开，撇去浮沫，用黑胡椒和盐调味烤箱预热200度,烤60分钟拿出，加入西兰花盖上盖子焖10分钟即可。 

 



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 24道开胃暖身开胃菜

             
             东北鸡蛋酱            家常凉菜              老虎菜            沈阳小土豆

             
             千叶豆腐片            椒香腐竹             糖醋面筋             川香牛柳

              
              香根皮蛋              溜肉段             清炒黄心菜             锅包肉
             
              冰糖小排             回味豆丝            尖椒干豆腐           酱烧基围虾
             
             泡菜牛肝菌           香干马兰头            杭椒牛柳             秘制肉燥
             
              西芹百合              小煎鸡               樱桃肉             孜然牛柳
             
             小鸡炖蘑菇         火爆椒盐鸡脆骨          一品豆花           尖椒炒拉皮